宅在家里做新奥尔良鸡翅,没你想象的难,加入两样材料,皮脆肉嫩

宅在家做新奥尔良鸡翅 , 没有你想象的难 , 加入两样材料 , 皮脆肉嫩 。这段时间 , 买了很多冰冻肉类 , 其中鸡翅是我家常吃的食物之一 , 老婆很爱吃 , 更不能少 。说起鸡翅 , 我相信这也是很多人都爱吃的食物 , 在餐桌上 , 也非常常见 , 无论是大人还是小孩 , 都很爱吃 。做法多样 , 比如可乐鸡翅、红烧鸡翅、炸鸡翅等等 , 我老婆最爱吃新奥尔良鸡翅 , 所以我也学习了它的做法 。新手们都能在家做的呢 , 每次去肯德基 , 我老婆都会点一对新奥尔良鸡翅 , 那个价钱12块要一对 。在家做的话12元不止一对咯 , 所以在家做还很实惠的 。
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一般我们做鸡翅的时候 , 都会用到油 , 虽然做出来非常好吃 , 但是油吃多了不利于身体健康 。今天荣耀给大家分享在家也能做的新奥尔良鸡翅 , 还一滴油都不用放呢 , 也没有大家想象中的复杂 。做出来的鸡翅味道超级美味 , 色泽艳丽皮脆肉滑 。
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【新奥尔良烤鸡翅】
【所需材料】鸡翅、新奥尔良腌制粉
【操作步骤】
第一步:首先把鸡翅洗净 , 然后在鸡翅的正背面都划几个口子 , 方便腌制的时候入味 。也可以用牙签戳很多小孔 。
第二步:然后用吸油纸或纸巾 , 把鸡翅表面上的水分洗干 。
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第三步:容器里放入鸡翅 , 再倒入新奥尔良腌制粉 , 5只鸡翅放20克腌制粉 。
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第四步:戴上手套 , 用手温柔地把鸡翅和腌制粉混合在一起 , 然后一只一只地帮它们做全身按摩SAP , 让鸡翅更好地入味 。
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第五步:然后用保鲜膜把容器封起来 , 放入冰箱 , 腌制1~2小时 。最好腌制半天以上 , 这样更加入味了 。
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第六步:烤盘上铺上一层锡纸 , 然后把鸡翅摆整齐 。
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第七步:烤箱设置上下210度 , 预热5分钟 , 然后把烤盘放入烤箱里 。
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第八步:家庭版烤箱很简单 , 设置温度和时间就行 , 这里是温度210度 , 烤制时间要20分钟 。
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第九步:烤8分钟后 , 把烤盘拉出来 , 在鸡翅上面涂上一点蜂蜜 , 再烤2分钟后再把鸡翅翻身烤另外一面 , 也是同样的操作 。涂上蜂蜜可以让鸡翅的皮更脆 。不喜欢涂蜂蜜的小伙伴可以直接跳过 。两面都烤10分钟可以保证熟透了 。
【宅在家里做新奥尔良鸡翅,没你想象的难,加入两样材料,皮脆肉嫩】

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