米饭和面食哪个更营养？可能跟你想的不一样，下次别吃错！
我们中国地域宽广 ， 而且南北的气候以及地理环境差异比较大 ， 所以说造成了南北的植被也不一样 ， 饮食习惯也不一样 ， 南方人主要的主食是米饭 ， 而北方人的主食则是面食 。所以说一方水土养一方人导致了南北方人的性格也不一样 ， 南方人比较温柔一些 ， 而北方人比较豪爽粗犷一些 。今天小编给大家分享的是南方的米饭和北方的面食相比较 ， 你觉得哪一个更有营养呢？接下来就跟小编一起来看一下吧 。
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其实要说到营养问题 ， 这两者的营养是差不多的 ， 而且这两者的营养价值都是比较丰富的 ， 他们都属于淀粉含量比较多的食物 ， 而且它们的蛋白质含量也是比较丰富的 ， 但是相对来说米饭的蛋白质含量要低一点 。但是米饭的蛋白质量却要高于面食 ， 因为它非常容易被人体所消化吸收 。
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其实相对来说 ， 这两者都是比较容易被消化吸收的食物 ， 而且它们两者有一个共同的特点都属于经过精加工的食物 ， 精加工的食物非常容易被我们所消化吸收 ， 但是它里边含有的矿物质维生素以及膳食纤维含量就比较少了 。所以说在日常生活当中 ， 我们想要吃得更加营养健康一些 ， 还需要粗细搭配 ， 偶尔吃一点粗粮 ， 比如说玉米 ， 燕麦 ， 豆类等等 。
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所以说从大体上来说 ， 这两者是没有太大的区别的选择 ， 吃哪一种只不过是根据我们自己的口味来选择而已 。当然随着生活水平的提高 ， 现在人们更加注重食材的搭配问题 ， 所以说现在的人们在平时的时候吃的主食越来越少 ， 更喜欢多吃一些蔬菜 。尤其是在日常生活当中 ， 一些减肥的朋友们可能直接不吃主食 ， 但是建议大家最好不要这样做 ， 为了长期的健康考虑 ， 我们可以少吃 ， 但不能不吃 。
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今天小编的分享就到这里了 ， 如果大家对此还有其他不同的意见或看法 ， 欢迎在下方评论区留言 ， 同时也可以关注小编 ， 了解更多的美食知识 。
【米饭和面食哪个更营养？可能跟你想的不一样，下次别吃错！】来源：尘游乐趣
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