喝红酒吃什么最佳搭配?红酒要怎么存放?
红酒以前就出现在较高档的场所 ， 深受大众的喜爱 ， 红酒又被称为美容饮料 ， 红酒中的抗氧化物质 ， 能加快新陈代谢 ， 因此 ， 成为女性的最爱 ， 那么喝红酒的最佳搭配是什么呢？存放红酒的注意事项是什么？
一、喝红酒的最佳搭配是什么
1.鹅肝
鹅肝脏内含有蛋白质、脂肪、钾等物质 ， 味道鲜美 ， 红酒酸甜可口 ， 与鹅肝搭配十分美味 。
2.牛排
【喝红酒吃什么最佳搭配?红酒要怎么存放?】红酒配牛排在国内比较常见 ， 一般是红酒与红肉搭配 ， 因为牛排的味道更浓 ， 吃起来也有点油腻 ， 所以配上红酒就显得特别鲜美不油腻 。
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二、存放红酒的注意事项
1.存放在阴暗的地方 ， 红酒受光照很容易使红酒变质 。
2.放置在恒温环境下 ， 温度过高或过低会引起红酒膨胀 ， 导致红酒渗出木塞 ， 使氧化速度加快 ， 所以尽量维持在5-20度 。
3.湿度 ， 红酒在70%的湿度下保存较好 ， 过湿容易导致木塞腐烂 ， 太干时不能封住瓶口 。
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