美食推荐:泡菜吞拿鱼,澳洲牛肉粒彩椒焗饭

喜欢美食的亲们有口福了!今天分享了十道世界各地的代表美食 , 不用出国 , 在家就能吃到世界各地的特色美食 , 一起来学学吧!
美食推荐:泡菜吞拿鱼,澳洲牛肉粒彩椒焗饭
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(一)高丽泡菜吞拿鱼饭团
制作主料:
日本寿司米饭2碗、韩国泡菜100克 。
制作辅料:
薄荷叶适量、泡菜100克、紫菜40克 , 吞拿鱼罐头1盒 , 青椒1个、沙拉酱、辣酱、鸡蛋1个 。
制作调料:
白糖1小匙、香油12大匙 , 芝麻12大匙 。
制作做法:
(1).韩国泡菜抖掉作料、切成丁,沥干水分 , 放入白糖、芝麻、淀粉腌制 。
(2).热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀、摊凉 。
(3).用筛子去掉紫菜的杂物 , 吞拿鱼切碎 。
(4).青椒去籽后切成丁 。
(5).在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜、青椒、吞拿鱼、沙拉酱、少量韩国辣酱、寿司醋拌匀 。
(6).取适量拌好的饭,捏成三角柱形 。
(7).表面包上一层薄荷叶即可 。
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(二)澳洲牛肉粒彩椒焗饭
制作主料:
澳洲牛肉250克、米饭300克、黄彩椒半个、红彩椒半个、酸黄瓜2根 。
制作辅料:
【美食推荐:泡菜吞拿鱼,澳洲牛肉粒彩椒焗饭】泡椒2个、葱花少许、马苏里拉奶酪适量、生抽15毫升、梅子酒30毫升、橄榄油少许、盐1克、胡椒粉1克、奶酪粉少许 。
制作做法:
(1).澳洲牛肉顶刀切片后,再切丁,加入盐、胡椒粉、梅子酒和少许橄榄油腌制备用 。
(2).红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用,泡椒切小段 。
(3).米饭放入容器中备用 。
(4).锅中倒入少许油,油温约七成热时放入牛肉粒,翻炒略微变色时放入泡椒和葱花 。
(5).再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜,调入生抽翻炒均匀 。
(6).把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上 。
(7).撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜 。
(8).烤箱预热200度 , 把米饭放入烤箱中层,大约10~15分钟,把上层奶酪烤制溶化即可 。
(9).出炉后撒上奶酪粉即可食用 。
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(三)印度鸡肉咖喱米饭
制作主料:
鸡脯肉400克、洋葱1个、大蒜1瓣 。
制作辅料:
香蕉2根、大米200克、鸡汤500毫升、橄榄油20毫升 。
制作调料:
咖喱粉30克、盐3克、白胡椒粉2克 。
制作做法:
(1).香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8厘米长段 。
(2).中火加热锅中的橄榄油10毫升,待油烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喔粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟 。
(3).将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟) 。
(4).中火加热锅中的橄榄油10毫升,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟 。
(5).最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀 , 再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可 。
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(四)古巴米饭
制作主料:
米饭150克 。
制作辅料:
香蕉1根、鸡蛋2个、橄榄油60毫升、盐10克、番茄1个、番茄酱30毫升、洋葱1/2个、白砂糖5克、法香碎5克、蒜碎5克、白蘑菇100克、白胡椒粉3克、面粉50克 。
制作做法:
(1).洋葱剥去外皮,切碎 。香蕉剥皮,再对半片开 。白蘑菇洗净切片 。
(2).番茄洗净,用沸水烫去外皮,去蒂后剁碎 。
(3).中火加热锅中的15毫升橄榄油,待烧至六成热时将洋葱碎和蒜碎放入爆香 , 随后放入番茄酱和番茄碎慢慢翻炒5分钟,然后放入白蘑菇,调入5克盐、白砂糖和白胡椒粉 , 再小火慢慢炒至成番茄酱汁 。

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