法餐的13道菜顺序 周末朋友聚餐 教你13道超级赞的菜 味道棒极了
大家好。今天给大家带来了一些家常菜,很受欢迎,也很常见。每天用常用食材做最美味的一餐。同时,希望今天的美食能带给你一整天的快乐。
剁椒蒸带鱼
南瓜,排骨,盐,酱油,酱油,姜
1.将排骨放入冷水中浸泡一小时,以去除血液。洗净后加入盐、少许酱油、1勺酱油、姜片,腌制30分钟。
2.南瓜去皮,切成小块。
3.腌好的排骨挑出姜丝,放入南瓜块拌匀。然后放入深碗中,放入沸水中煮沸,蒸40分钟左右。南瓜又甜又糯,排骨好吃,好吃。
葱花豆腐
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配料:豆腐、葱花、蒜末、酱油
实践
1.将大蒜籽切成块,放入碗中,加入白糖、味精、米醋和少量酱油,将洋葱切成不用的;
2.嫩豆腐切成方块,放入盘中,入锅蒸3分钟,滤去水分,倒入醋汁,撒上洋葱;
3.将一碗油倒入锅中,用大火加热。当你吸烟时,用勺子把它倒在洋葱上。
红烧猪肉丸
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配料:猪肉末、青菜芯、荸荠、全麦吐司、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、酱油、糖、香油。
练习:
1.洋葱和姜切碎,鸡蛋打散,加入肉末中。
2.肉末加入料酒和盐,同向用力搅拌至粘稠。
3.荸荠去皮切碎,全麦吐司切碎,放入肉末中搅拌均匀。
4.将一大勺馅料舀在手心,揉成肉丸,在手心之间来回拍打,以排出内部空空气,从而使狮子头更强壮。
5.烧热炒锅,加入油加热。将肉丸用中火煎至表面金黄,滤出多余的油。
6.加入酱油、白糖和适量的水,小火煮至味道好,然后收汁,撒上香油装盘。
7.青菜去核洗净,再取一壶开水或肉汤。烧开后加入油和盐,包在狮子头上。
鲜茶菇炒肉
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配料:猪肉1盘,茶树菇500克,蒜苗油3份,盐、姜、蒜、酱油
实践
1.新鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿,清洗干净,切成两段。
2.五花肉洗净切片。
3.蒜苗洗净,切成小块。姜蒜切好。
4.锅中放少许油,加入五花肉。
【法餐的13道菜顺序 周末朋友聚餐 教你13道超级赞的菜 味道棒极了】5.炒油。
6.将肉放在一边,在白色部分加入生姜、大蒜和蒜苗,使它们变香。
7.倒入一些酱油和盐,煸炒肉使其入味。
8.加入新鲜的茶树菇,翻炒至变软。
9.加入蒜叶翻炒,最后调味。
虾和鸡蛋
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食材:虾150克,鸡蛋250克
辅料:韭菜黄80克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
实践
1.炒虾仁,放在栅栏里;
2.鸡蛋加入调料,放入切碎的韭菜和虾仁,放入油,倒入虾仁鸡蛋,翻炒即可食用。
蒸牛肉卷
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材料:牛肉200克,芦笋10个,胡萝卜1根,啤酒20毫升,面粉10克,生大豆30毫升,白糖3克,黑胡椒15毫升,水粉
练习1。剁碎的牛肉片在刀背上剁碎,排骨切掉,然后用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10毫升酱油腌制。
2、芦笋,切去老根洗净。在沸水中加入盐和几滴油以去除冷水。
3.胡萝卜洗净,切成合适的条。放入微波炉加热3分钟,然后取出。
4.将芦笋和胡萝卜放在牛肉片上,然后在盘子里滚动。
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