皮薄馅足的馅饼,既简单又快速还营养,超好吃
早餐吃什么?顿时很多人无语 , 因为大部分人往往会忽略早餐 , 就拿上班族来说 , 他们更是由于忙碌的工作 , 而忘掉了吃早餐 。这样对他们的胃会产生一定的影响 , 慢慢也会影响他们的身体健康 。
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虽然很多人都知道早餐要吃好 , 但即使这样 , 他们还是在没有将此事作为最重要的事情 , 对于这些人来说 , 为大家推荐这样一道早餐馅饼 , 松软可口 , 保证让你吃上美美的一道早餐 , 而且也可以节省你的时间 。
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可能现在每个快餐店都会有馅饼这一道美食 , 而我们也是习惯性的去这些地方来购买 , 但是 , 相比较而言 , 还是自己亲手制作出来的馅儿饼吃的安全 , 其实制作方法也是相当的简单 , 我们也不要产生懒惰心理 , 饮食方面更加要注意很多 , 让我们了解一下韭菜土豆馅儿的制作方法吧!
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首先 , 我们开始进行和面 , 和面一定要使用温开水 , 在倒水的过程中 , 边倒边搅拌 , 就像平时 , 我们做馒头似的活面的过程也是极为相似 , 但并不需要添加酵母 , 搅拌完之后 , 我们再加入一些食用油 , 将面团进行揉制 , 稍微醒发半个小时 , 这个时候我们再处理食材 。
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在这里我们采用的是韭菜和土豆儿 , 将土豆去皮 , 并且切成丝状 , 其实最快捷的方法就是用工具将土豆插成丝 , 放进碗中备用 , 处理韭菜的时候也要将韭菜摘好 , 切成小段状 , 越小越好 。
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我们将这两种配菜放置一个容器之中 , 加入一些调料进行入味 , 花椒 , 面蚝 , 油香 , 油 , 盐这几种佐料都要涉及到 , 搅拌均匀之后 , 我们的面团儿已经醒发好 , 这时候便开始处理 。
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将面团揉成长条状 , 再切成小段儿状 , 其实就和制作饺子的过程一样 , 我们在进行擀皮儿 , 这时候 , 并不是要擀均匀 , 最好是边缘比较薄 , 我们要使用包包子的方法进行收口 , 当包完之后用手轻轻按压 , 这时候在放置锅中进行烙便可以了 。
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在锅中加入少量的油 , 待油热之后 , 便可以将我们制作好的饼放进锅中 , 待煎至两面金黄色之后就可以出锅 , 看见这样薄皮馅多的馅饼 , 大家是不是引起了食欲呢?
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可能很多人有所反应 , 在外面买来的馅饼 , 一般是厚皮馅料少的 , 这也是极大影响我们的心情 , 其实大家可以在家制作这道美食既简单又快速 , 并且还具有营养 , 早餐吃上这样一个馅儿饼 , 不仅解决了你的饥饿感 , 还使得你心情大好 。
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