7种常见坚果的功效
核桃：
核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质 ， 其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分 ， 经常食用具有健脑的功效 。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯 ， 可供给大脑基质的需要 ， 还能减少肠道对胆固醇的吸收 ， 适合高血压、动脉硬化患者食用 。
腰果：
腰果形似肾脏 ， 其丰富的营养能够强肾固本 ， 有利于延年益寿;腰果中蛋白质含量也较可观 ， 经常食用有助于提高机体抗病能力 。不过需要注意的是 ， 腰果中含有大量的脂肪 ， 对于肝脏、肠道功能不好的人来说 ， 腰果不适合多吃 。
杏仁：
中医认为 ， 杏仁性味甘温 ， 入肺和大肠经 ， 具有止咳平喘、润肠通便的作用 。南杏仁香甜 ， 适合体虚及咳喘的人;北杏仁味苦 ， 能润肠通便、治疗风寒 。但杏仁有小毒 ， 过量食用会引起呼吸麻痹 。
碧根果：
碧根果其实就是一种山核桃 ， 因此跟核桃相似 ， 也具有补脑的作用 ， 有神经衰弱、失眠的人 ， 每天吃几个碧根果 ， 能有一定辅助治疗的作用 。除此之外 ， 碧根果还能美容润发 ， 非常适合女性食用 。
松子：
松子含有丰富的维生素E ， 能保护细胞免受自由基的损伤 ， 从而延缓衰老;当感到疲乏无力时 ， 吃一小把松子有助于修复身体组织 ， 并减少耗能 ， 使人长时间保持活力 。
开心果：
【7种常见坚果的功效】开心果是很好的低碳水化合物零食 ， 且含有较多的钾、镁、磷等元素 ， 对高血压的控制和大脑神经的补益很有帮助 。开心果脂肪含量也很高 ， 有润肠通便的功效 ， 但也正因如此 ， 开心果热量较高 ， 不宜多食 。
夏威夷果：
夏威夷果堪称“坚果之王” ， 含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁 ， 除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外 ， 夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油 ， 非常利于胃肠吸收 ， 能缓解便秘和各种胃肠炎症 。
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