三种家常腊肉的详细做法推荐
说到腊肉相信大家都是非常的熟悉 , 这是让人口水直流的食物 。不少人冬季都会做点腊肉 , 而腊肉的做法有不少哦 , 可以做饭也可以用来炒的或者是煲的 。下面就简单介绍几种家常腊肉的做法 。
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做法一:干锅腊肉土豆片
第一步 , 准备好土豆、腊肉、洋葱、红辣椒、绿辣椒还有姜蒜和老干妈 。
【三种家常腊肉的详细做法推荐】第二步 , 将腊肉直接处理后洗好了切片 , 将土豆直接切片洗好 , 洋葱直接切块 , 青红辣椒直接切段 , 大蒜切片备用 。
第三步 , 备好锅加上油直接烧热了 , 将土豆片直接下锅油炸 , 炸好后捞出 。
第四步 , 锅中再加油 , 将腊肉下锅翻炒 , 加上大蒜、辣椒和老干妈翻炒 , 接着加上土豆片翻炒 。
第五步 , 备好干锅低 , 加上洋葱 , 将腊肉还有土豆片直接下锅 , 加上香葱即可 。
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做法二:腊肉茄汁焗饭
第一步 , 备好隔夜饭、腊肉、胡萝卜、青笋、番茄、洋葱、芝士、盐和黑胡椒 。
第二步 , 将腊肉直接处理后切丁 , 将青笋和胡萝卜处理后切丁 , 洋葱番茄直接切块备用 。
第三步 , 备好锅加油烧热了 , 将腊肉直接下锅翻炒 , 接着加上洋葱翻炒 , 再将胡萝卜下锅翻炒 。
第四步 , 将米饭直接下锅翻炒 , 加青笋继续翻炒 , 适当加盐、和黑胡椒调味后装盘 。
第五步 , 将芝士放入盘中 , 进烤箱开始烧烤即可 。
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做法三:酸菜炒腊肉
第一步 , 准备好酸菜、腊肉、植物油、糖、蚝油、大蒜和青红椒 。
第二步 , 将酸菜直接切丝备用 , 腊肉直接切条洗好 , 青红椒切丝 , 大蒜切末 。
第三步 , 备好锅烧热 , 将酸菜直接下锅翻炒 , 炒好捞出 , 将腊肉下锅翻炒 。
第四步 , 出油后加大蒜爆香 , 接着加青红椒 , 最后将酸菜下锅翻炒后加盐和糖以及蚝油即可 。
以上就是关于几种美味腊肉的详细做法 , 喜欢的朋友不妨跟着来学学吧 。
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