水煮花生米的功效与作用

水煮花生米简介花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效。

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水煮花生米的功效与作用花生属于坚果，花生的脂肪含量还是比较高的，但是含有不饱和脂肪酸以及矿物质，可以适当吃，不可吃太多，会导致能量过剩和上火。
多吃水煮花生能促进人体骨骼的发育。
花生含有丰富的氨基酸，能促进细胞发育，提高智力，增强大脑的记忆力。
花生中的儿茶素具有抗老化作用，经常吃水煮花生有益于延缓衰老。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪油，有滋补气血，养血通乳的功效，对产后乳汁不足有很好的辅助治疗作用。
【水煮花生米的功效与作用】

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煮花生的汤有啥功效花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能，缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。
什么人千万不要吃花生花生，作为中国老百姓最喜欢的下酒菜，收到了无数人的喜爱，这里面也有张大夫。每次和同学聚会的时候，无论是什么场合，无论是什么样的饭店，我们都会要上一盘花生米，如果没有老醋发生，那就来一盘微波花生，或者水煮花生米，反正无花生不欢的感觉。还记得我读大学的时候，我和我最好的朋友，中午喜欢出去吃炸酱面，但是也得配上一个水煮花生米，满满的回忆。
在回答什么人不能吃花生之前，我们先来了解一下吃花生的好处。
1.来自美国的研究认为，常吃坚果（包括花生），对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的。
2. 花生里含有儿茶素和赖氨酸，因此，花生对于抗衰老也有一定的作用。3. 花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这是神经系统所需的重要物质，因此，常吃花生可以改善记忆。4. 其实，花生中含有的蛋白质和脂肪也是很丰富的，因此也是很好的营养品。
但是下面几类人，应该尽量少吃吃花生：1. 有胃肠道疾病患者，因为多吃花生可能会增加胃肠道的负担。2. 有肝胆疾病患者，因为多食花生，会刺激胆汁的分泌量增加，加重了肝脏和胆囊的负担。3. 皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人，这是因为花生含有的脂肪丰富，多食可能会引起皮肤毛囊分泌更多油脂。4. 有血栓人群。这是因为花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。（于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健,2018,(1):79.）
但是我们说少吃，但绝对不是禁食花生的，希望大家理解问题不要绝对化。即使可以吃，也建议大家参照中国膳食指南建议，坚果每天摄入量在25-35g比较合适。