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红皮甘蔗的功效与作用

红皮甘蔗的功效与作用红皮甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效 。
吃红皮甘蔗有什么好处：
1、甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉 。
它能生津止渴、润喉去燥 ， 最适合寒冷干燥的冬季 。
甘蔗含有许多人体所需的营养物质 ， 特别是其铁含量高达1.3毫克/100克 ， 在各种水果中雄踞冠军 ， 具有“补血果”的美称 。
生饮甘蔗汁能清热、助消化 ， 口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用 。
甘蔗汁加热后饮用 ， 能益脾胃 。
若是把甘蔗烤一烤再吃 ， 不但更甜 ， 而且润喉效果卓越 ， 是保护嗓子的食疗佳品 。
2、甘蔗还是口腔清洁工 。
咀嚼甘蔗 ， 能提高牙齿的自洁和抗龋能力 ， 锻炼面部肌肉 。
有口臭或口腔发炎的人 ， 含漱甘蔗汁后吞下 ， 有助于清除异味、缓解疼痛 。
甘蔗外皮颜色不同 ， 食疗功效有所差别 。
皮色青黄的甘蔗 ， 有清热之效 ， 尤其擅长解肺热和肠胃热 ， 但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用 。
皮色深紫近黑的甘蔗 ， 性质温和滋补 ， 能充饥、止咳、健胃 ， 补充体力 ， 但喉痛热盛者不要吃 。
此外 ， 甘蔗糖分高 ， 糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人 ， 要谨慎食用 。
3、甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉 。
它能生津止渴、润喉去燥等保健养生功效 。
另外 ， 甘蔗含有许多人体所需的营养物质 ， 特别是其铁含量高达1.3毫克/100克 ， 在各种水果中雄踞冠军 ， 有“补血果”的美称 。

红皮甘蔗的功效与作用

文章插图
红皮的甘蔗和绿皮的甘蔗在功效上有什么不一样　功效其实都差不多的 ， 只是红皮的比较好咬 ， 干脆；而绿皮的一般是用来榨糖 。
甘蔗是多年生高大实心草本 。根状茎粗壮发达 。秆高3-5(-6)米 。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植 。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方 。甘蔗是温带和热带农作物 ， 是制造蔗糖的原料 ， 且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗 ， 最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 ， 主要用于制糖 ， 表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色 ， 也有红色和褐色 ， 但比较少见 。
食疗作用
1、用于热伤津液 ， 心烦口渴 ， 或者喝酒过度 。本品嚼咽其汁 ， 或者绞汁饮 。
2、用于肺燥咳嗽 ， 咽干痰稠 。甘蔗同梨绞汁服 ， 或者取甘蔗汁和小米煮粥食 。
3、用于胃阴不足 ， 反胃呕吐 。本品绞汁服 ， 或者同生姜汁合服 。
4、用于膀胱湿热、小便短赤、尿路感染 。甘蔗500克 ， 鲜车前草40克 ， 水煎取汁 。
5、用于大便燥结 。甘蔗汁、青皮水煎液 ， 蜂蜜各50ml混匀 ， 早晨、晚上空肚子服用 。
保健功效
1、补充热能 。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果 。
2、生津止渴 。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳 。[8]
3、抑制肿瘤 。据研究,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖组成) 。
农民种植的红皮甘蔗和绿皮甘蔗有哪些区别甘蔗是温带和热带农作物 ， 我国的甘蔗种植面积位于世界第三 ， 在广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方省区皆有广泛种植 。
甘蔗一般在每年的十月左右成熟 ， 一直到第二年的三四月份前都能吃到 。而现在这个时段 ， 正是市场上大量售卖甘蔗的时期 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。不仅是一款甘甜可口 ， 营养丰富的水果 ， 更是一种能清、能润 ， 甘凉滋养的食疗佳品 ， 古往今来深受大家的喜爱 。
农民种植的甘蔗通常有表皮为青绿色或紫红色两种 。表皮为青绿色的甘蔗 ， 长得特别像竹子 ， 蔗农们通常称之为“竹蔗” 。
比起紫红色外皮的甘蔗 ， “竹蔗”外形较细 ， 节点较稀疏 ， 表皮质地也较厚硬 。
在含糖量上 ， 绿皮甘蔗蔗糖含量要远高于红皮甘蔗 。如果作为水果食用 ， 不仅因为表皮太硬不易咬动又容易划伤嘴巴 ， 而且口感上实在太甜 ， 所以绿皮甘蔗一般都被多用于制糖 ， 因此绿皮甘蔗又被称为“糖蔗” 。表皮为紫红色的甘蔗 ， 因其颜色较深 ， 又被称为“黑蔗” 。
和“竹蔗相比” ， “黑蔗”外形较粗壮 ， 节点较紧凑 ， 外皮较薄 ， 口感上也要松脆些 。
【红皮甘蔗的功效与作用】红皮甘蔗的蔗糖含量是要低于绿皮甘蔗 ， 而还原糖含量多 ， 口感清甜不腻口 ， 所含的纤维也相对较少 ， 所以通常被作为水果直接食用 。性质温和 ， 脾胃虚寒的人也可食用 。因此红皮甘蔗也被称为“果蔗” 。不管是绿皮甘蔗还是红皮甘蔗 ， 只要个人喜爱 ， 都可直接食用 。但是 ， 脾胃虚寒、胃腹寒疼者要慎食 。

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