九节虾的功效与作用
九节虾简介九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一 。其真身是斑节对虾 。传说中，九节虾十分有节气 。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈 。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀” 。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀” 。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人 。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾 。
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九节虾的功效与作用1.九节虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.九节虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.九节虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，九节虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
大九节虾要煮几分钟就是白灼，很大的虾大九节虾一般要煮5分钟左右 。九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一 。其真身是虎斑虾 。传说中，九节虾十分有节气 。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有"宁为玉碎，不为瓦全"的英勇壮烈 。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它"自杀" 。功效：
1、虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
九虾是什么九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一 。其真身是斑节对虾 。传说中，九节虾十分有节气 。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈 。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀” 。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀” 。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人 。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾 。
中文名
九节虾
【九节虾的功效与作用】分布地区
福建以南地区
原名
虎斑虾
流行地区
广东
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