“肉丝炒面”的做法，简单易学，孩子天天点名要吃，一周吃5次
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今天给大家分享一道“肉丝炒面”的做法 。作为地地道道的陕西人 ， 面条是我们生活中最常见的一种食物 。一日三餐 ， 大多数时间主食都是以面食为主 ， 早晚餐不是馒头就是馍 ， 中午餐肯定是面条 。尤其是男人 ， 一天不吃面条饿得慌 。在我们家里 ， 由于我们全家人都是土生土长的“土著”人 ， 所以口味一致 ， 每天家里吃什么 ， 基本上都步调一致 ， 谁也不会生气 。今天我就用新到手的一个锅 ， 给老公和孩子做了这道“肉丝炒面”的午餐 ， 味道非常棒 。我炒了差不多满满一锅 ， 结果不够一家人吃 ， 老公和孩子连吃了两大碗 ， 一点都不剩 。由此可见 ， 我今天这道肉丝炒面的做法还是相当成功的 。
这道“肉丝炒面”的做起来也非常简单 ， 只需要简单几步就可以做好 。肉丝炒面最关键的面条和配菜 ， 再一个就是掌握火候和调味 。为了吃起来方便 ， 面条是我在外面超市买的 ， 而且买的是比较细的一种面条 ， 炒面用细面会容易入味 ， 另外吃起来口感也会比较好 。另外 ， 这道肉丝炒面的配菜我选用了家人爱吃的豆芽和青椒 ， 这样可以提升面条的香味辣味 ， 让炒面更加入口 。炒面所用的大肉最好选用瘦肉最好 ， 这样出锅后吃起来不会有油腻感 ， 而且能增强炒面的香味 。把这些食材准备之后 ， 就可以开始烹制 ， 整个过程只需要十几分钟就可以完成 ， 简单易学 ， 很容易上手 。可以说 ， 炒面是一种最能节省时间的吃法 ， 工作很忙的时候 ， 随手一炒 ， 就是一顿美味可口的面条 。
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秋天 ， 面条就得这样吃 ， 鲜香爽滑 ， 比炸酱面简单还过瘾 ， 太香了！面食我家最常吃的一种主食 ， 它的做法也有很多种 ， 手擀面、酸汤面、臊子面、扯面、干拌面 ， 油泼面、炸酱面、搭配不同的食材就做出不同的味道 ， 炒面对我来说是一种又美味有快捷的主食 ， 做起来特别省事 ， 十分钟上桌妥妥的 ， 而且这个炒面可以搭配不同蔬菜 ， 营养更加丰富 ， 吃起来口感也更好 ， 配上一份营养汤最好不过啦 。面条换种做法 ， 孩子天天点名要吃 ， 10分钟出锅 ， 我家一周吃5次！炒面的做法有很多种 ， 不用的面条 ， 不同的配菜 ， 不同的地区 ， 都有很多不同的炒面做法 ， 有时间了 ， 可以给大家多推荐几道 。现在我把这道“肉丝炒面”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【肉丝炒面】
食材：细面条一盘、青菜椒2根、猪肉1块、蒜2粒、姜一片、绿豆芽适量、香葱几根、一勺半生抽、适量盐、少许鸡精、1小孜然粉 。
做法：
1、需要的食材准备好 ， 蔬菜随意搭配 ， 鲜面条 ， 一般超市菜市场都有卖 。
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2、猪肉冲洗切成丝 ， 加入少许料酒 ， 生抽 ， 淀粉抓匀 ， 腌制10分钟 。
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3、配菜全部洗净 ， 青椒去蒂去籽 ， 再切成条 ， 小葱切段 ， 蒜姜切成细末 。
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【“肉丝炒面”的做法，简单易学，孩子天天点名要吃，一周吃5次】
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