用量米杯量面粉 把1斤面粉简单炒一炒 一周早餐不愁了 早起冲一杯 暖心还暖胃
一碗美味的食物总能让人想起过去。对于80后来说,油茶是非常值得纪念的,因为它与一年四季的清晨有关。早餐在大家心目中的地位很高。光是早餐就够人们吃十天了,最受欢迎的是油茶。不过,没喝过油茶的人也不用难过。今天,我们将与您分享油茶的做法,帮助您解决您的渴望。
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油茶面,又香又浓,都是一碗吃的,广告里有句话:暖胃,舒服!今天就让我们用粗粮粉和调和油炒一份健康美味的油茶面。我们会早上煮一杯,下午饿的时候煮一杯,晚上深夜的时候煮一杯,这样可以填饱肚子,滋养身心。
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跟大家分享一下这款五香油茶面的做法,其实很简单。小时候爱吃,现在吃了满满的回忆。如果我喜欢甜的,我们可以加一点糖,味道会更好。你自己可以让它更健康。以后想吃茶面就不用在外面买了。你可以在家做。
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——所需成分——
【用量米杯量面粉 把1斤面粉简单炒一炒 一周早餐不愁了 早起冲一杯 暖心还暖胃】面粉150克,花生80克,五香粉5克,黑白芝麻30克,十三香粉3克,盐10克,胡椒粉3克,玉米油40克。
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1.准备好所有的食材,如花生、黑芝麻等。最好大家按照我给的克数来准备,这样我们做的油茶面才能更精准。
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2.将花生直接倒入炒锅中,用小火慢慢翻炒至外皮酥脆。如果里面还是微黄,可以关火。花生一定要红皮准备。
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3.花生冷却后,搓掉外皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀熟备用。
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4.将面粉倒入炒锅中,小火翻炒至颜色微黄,闻到浓浓的面条味时关火。也稍微冷却一下,然后过筛备用。
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5.将黑芝麻和白芝麻倒入炒锅,用小火翻炒。然后倒入碾碎的花,翻炒一会儿。最后倒入玉米油继续翻炒,直到表面有一层致密的气泡。
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6.过筛后倒入炒好的面粉,倒入五香粉、十三香粉、胡椒粉、盐。
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7.最后差不多炒好了,拌均匀就可以上桌了。我们吃的时候,拿出2勺五香油茶面放入碗中,然后倒入适量的热水搅拌均匀。闻起来像童年。它闻起来很香,年轻人可能不理解。
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