秋天吃这3种瓜,通便又养胃

老话常说“春吃芽 , 夏吃瓜 , 秋吃果 , 冬吃根” 。
现在已经是秋天了 , 是不是意味着接下来就不能吃瓜了?
其实不然 , 有些瓜现在吃还是很适合的 , 而有些瓜就不要碰了 。
秋天吃这3瓜 , 通便又养胃!
南瓜
俗话说“秋天到 , 南瓜俏” , 现在正是吃南瓜的季节~
这南瓜不仅甘甜软糯 , 而且营养也非常丰富 。
南瓜作为一种“三高瓜”(高钙、高锌、高铁) , 有利于预防骨质疏松症和防治高血压 , 特别适合中老年人以及高血压病人食用 。
此外 , 南瓜含有的果胶 , 还能保护胃黏膜 。
秋天吃这3种瓜,通便又养胃
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虽然南瓜是难得的好瓜 , 但吃前有2个注意事项——
①别吃多 , 否则会变“小黄人”
南瓜富含β-胡萝卜素 , 一次吃太多南瓜 , 皮肤会发黄 , 建议大家每次吃南瓜不超过100克 。
②遇到发苦的南瓜 , 赶紧吐掉
南瓜属于葫芦科蔬菜 , 在特殊条件下会产生一种有毒的物质 , 叫“葫芦素” 。
误食葫芦素可引起中毒 , 会出现消化道出血、损害肝肾功能 , 甚至是死亡 。
所以 , 大家吃到发苦的南瓜 , 最好赶紧吐掉 。
给大家推荐一道非常适合秋天吃的南瓜食疗 , 也是国医大师邓铁涛生前钟情的食谱之一 。
南瓜山药盅
做法:淮山煮熟碾成糊状 , 南瓜切掉顶部 , 放在碗中;将淮山糊放进南瓜内 , 隔水蒸30分钟 , 然后根据个人口味调味 , 咸、甜均可 。
这道食疗有补脾养胃 , 生津益肺 , 补肾涩精的作用 。
秋天吃这3种瓜,通便又养胃
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木瓜
木瓜向来有“百益之果”、“水果之王”、“万寿瓜”的美誉 。
具体来说 , 木瓜有这些好处——
护肝:木瓜富含一种叫齐墩果酸的物质 , 具有护肝降脂的作用 。
养胃:木瓜所含的木瓜蛋白酶可以帮助人体分解肉类蛋白质 , 能够促进消化 。
美容护肤:木瓜蛋白酶有溶解坏死组织的能力 , 能够分解老化皮肤而不伤害新生皮肤 。
保护前列腺:木瓜含有的锌 , 有助于促进男性生殖健康 。
秋天吃这3种瓜,通便又养胃
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木瓜吃法特别多 , 但最推荐大家的是生吃 。
因为木瓜煮熟以后 , 大部分营养成分 , 如β胡萝卜素、木瓜蛋白酶等被破坏殆尽 。
虽说木瓜是好瓜 , 但吃前有3点要注意(咦 , 这句话好像在哪里见过)——
①别吃多 , 否则会变“小黄人”
原因同南瓜一样 , 建议大家每天吃木瓜不超过100克(约半个中型木瓜) 。
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②孕妇千万别吃
木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用 , 煮熟了也没法完全破坏 。
各位准妈妈们记得要避开木瓜哦~
③不要用来丰胸
乳房的大小主要由脂肪的含量决定 。
而木瓜并不含有促进乳房发育的激素 , 也没刺激雌激素生长作用的物质 。
黄瓜
黄瓜一年四季都有 , 现在吃也非常适合 。
中医认为 , 黄瓜入肺、胃、大肠经 , 可清热利水、解毒消肿、生津止渴 。
到了秋天 , 气候干燥 , 吃点黄瓜还可滋阴润燥 , 养护肺脏 。
此外 , 黄瓜中膳食纤维 , 有助于促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇 。
大家在“贴秋膘”的时候 , 如果觉得腻味了或体重超标 , 可以来点黄瓜解腻降脂哦~

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