淋巴瘤患者饮食原则


淋巴瘤患者饮食:放、化疗前后如何吃
因2009年央视著名新闻播音员罗京的去世以及近年大热的电影《滚蛋吧肿瘤君》 , 让大家对淋巴瘤这一病种不再陌生 。
临床上我们经常发现 , 某些淋巴瘤患者进入了饮食误区 , 比如信奉“饥饿疗法”或者认为手术、放化疗才是正规治疗 , 在营养治疗上花钱不值得 。其实 , 从整体和长远来看 , 营养才是最经济的治疗 。淋巴瘤患者在放化疗过程中应如何科学饮食?平日饮食又要注意些什么呢?
放化疗前饮食
建议放化疗前补充营养 , 多摄入蛋白质 , 多吃补益气血、健脾补肾的食物 , 如红枣、山药、芝麻、龙眼肉、菠菜、鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、豆制品、蛋、奶 。另外 , 还可用黄芪、人参、当归、枸杞等传统补益药材来炖鸡鸭等 。
放化疗中饮食
针对放化疗的不良反应 , 在放化疗过程中可选择不同的饮食对策 。
消化道反应 化疗前一天饮食应尽量清淡 , 多吃容易消化食物 , 晚餐不宜太饱 。化疗当天早晨提前吃饭 , 化疗时消化道反应会相应减轻一些 。主食以流食、半流食为主 , 如五谷粥、面条等 。多吃健脾开胃的食物 , 如山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等 。忌食生冷油腻食物 , 如西瓜、香蕉、梨、黄瓜、茄子、芹菜等会加重腹泻症状 。化疗呕吐时可将生姜片含在口里 , 对止吐有帮助 。化疗结束后晚餐宜晚些吃 。
头晕乏力 , 血象下降 应多吃富含铁质、帮助造血的食物 , 如猪肝、排骨、瘦肉、鱼、菠菜、金针菇、桂圆、乌鸡、当归、红枣、花生等 。
口腔溃疡 坚决忌食辛辣及油炸食物 , 多吃新鲜蔬菜、水果等维生素含量高的食品 。
便秘 应吃富含纤维素的食物 , 或每天喝一些蜂蜜、植物油、香油等 。
平日膳食原则
保证食物卫生 淋巴瘤患者存在不同程度的免疫功能低下 , 因此饭菜应当煮熟煮透尽快食用 , 避免进食过期变质的、来源不明或小摊小贩上购买的食物;尽量选择能剥皮或削皮的新鲜水果 , 避免草莓、葡萄等不易洗干净的 。
注意膳食平衡 以碳水化合物、蔬果、膳食纤维及优质蛋白为主 , 避免过多的脂肪和盐分摄入 , 避免生冷及辛辣等刺激性食物摄入 。少吃精米、精面 , 多吃全麦片、五谷杂粮等 。坚持低脂肪饮食 , 常吃些瘦肉、鸡蛋、牛奶及酸奶 。多吃富含维C的蔬菜水果以及富有营养的干果种籽类食物 。
少吃多餐 , 吃易消化的食物 放化疗后的患者 , 由于消化功能减弱 , 采用少吃多餐的方式可减轻消化道负担 , 同时达到增加食物摄入量的目的 。多吃易消化食物 , 烹调方法多用蒸、煮、炖、烩等 。
饮食禁忌
少吃易过敏食物 淋巴瘤患者大多数是过敏体质 , 任何食物和药物都有潜在导致患者过敏的可能 。应少吃虾类、螃蟹、鲜笋等易过敏食物 。
少吃高嘌呤类食物 肿瘤细胞化疗后 , 大量尿酸进入血循环 , 易导致急性或慢性肾衰竭 。因此 , 放化疗后患者应远离高嘌呤食物 , 如动物内脏及肉末、浓肉汁、肉汤、海鲜产品、火锅以及豆类食物 。
【淋巴瘤患者饮食原则】戒烟戒酒 包括甜酒、食醋、用黄酒料酒处理过的肉类制品 。

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