春季养生汤—银耳红枣枸杞汤的做法步骤
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《内经》说:“春三月 , 此谓发陈 , 天地俱生 , 万物以荣 , 夜卧早起 , 广步于庭 , 被发缓形 , 以使志生 , 生而勿杀 , 予而勿夺 , 赏而勿罚 , 此春气之应 , 养生之道也 。逆之则伤肝 , 夏为寒变 , 奉长者少 。”春季养肝正当时 , 银耳有平民燕窝之称 , 有助肝脏排毒、滋阴润肺、清肠道 , 搭配红枣、枸杞等食材相得益彰 , 春季宜省酸增甘 , 这款甜汤再适合不过 , 选用的银耳是在菜场买来的新鲜银耳 , 熬出的汤更显鲜美 , 胶质丰富 。
用料
春季养生汤—银耳红枣枸杞汤的做法
所有食材洗净 , 银耳掰成小朵 , 我用的是新鲜银耳胶质特别丰富 , 没有也可用干的洗干净用水发好 , 除枸杞百合外其他食材放入养生壶 。
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2.壶中加适量水 , 启动开关 , 有百草茶模式的可选该模式 , 没有的话直接煮 。
【春季养生汤—银耳红枣枸杞汤的做法步骤】3.水开后继续小火熬到汤浓稠 , 出锅前十分钟放入枸杞、百合 。
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一款春季养生汤做好啦
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