这菜我家隔三差五做一次,方法简单,营养丰富孩子抢着吃比肉香
孩子身体好不好 , 营养是关键 , 还好韩妈我之前是营养师 , 现在在家带娃 。目地就是能让孩子快乐并健康的成长 , 这也是所有做母亲的心愿吧 。现在天气忽冷忽热 , 是孩子最容易生病的时候 。做妈妈的真是操碎了心 , 都知道药补不如食补 。孩子只有吃的健康了 , 才能身体强壮 。
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今天去超市买菜 , 就顺手买了点杏鲍菇 , 十元钱一斤有点小贵 , 但是杏鲍菇肉质鲜嫩 , 味道芳香 , 有杏仁味和鲍鱼味 , 因此被命名为杏鲍菇!其营养很丰富 , 富含蛋白质 , 氨基酸 , 维生素 , 钾 , 钙 , 锌等营养 , 可以提高人体免疫力 , 降低血脂 , 促进消化 , 治疗积食症等食用好处 , 为了孩子 , 这个价钱也能接受 。
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经常食用杏鲍菇可以为孩子补充蛋白质 , 加强营养补充孩子身体免疫力 , 促进骨骼生长 , 强身健体 。女人经常食用杏鲍菇可以起到美容养颜的功效 。而且杏鲍菇十分百搭 , 做法很多 , 下面给大家分享一道做法简单 , 色香味俱全 , 美味又下饭 , 健康又营养的蚝油杏鲍菇做法 , 做完以后大人孩子抢着吃 , 比肉香 。
材料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜
做法:
1.杏鲍菇洗干净 , 轻轻削掉表皮灰黑色的 , 切成小片;姜切姜片 , 蒜切蒜片 , 青椒去籽 , 切小块 , 胡萝卜去皮切片 。
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2.锅里加入清水烧开 , 倒入胡萝卜杏鲍菇焯水2分钟 , 捞出沥水备用 。
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3.热锅下油 , 放入蒜 , 姜呛锅 。
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4.放入青椒炒出香味 。
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5.然后放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒 , 放入适量耗油 , 东古酱油白糖盐进行调味 。
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6.翻炒均匀后即可装盘 。
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这道耗油杏鲍菇就做好了 , 是不是特别有食物?喜欢的宝妈赶紧收藏学习做给孩子吃吧 , 别省不得钱 。
【这菜我家隔三差五做一次,方法简单,营养丰富孩子抢着吃比肉香】来源:小媚聊美食
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