重口味会导致胃癌？辣椒和咸鱼，究竟哪个伤胃更重？答案或令你惊讶
根据《全国城市外卖排行榜显示》 ， 麻辣烫外卖数量占据全国7座城市的榜首 ， 当今社会不少人被重口味食物所支配 。
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重口味对胃部产生的危害有哪些？会导致胃癌？
常见的重口味类的食物 ， 大多过咸、过油、过辣 ， 经常性食用重口味的食物 ， 会使身体出现胃部癌变的可能性增大 。
1、过咸
盐种含有的氯、钠等元素是身体维持基本机能的重要元素 ， 长时间摄入过量会给身体产生很大的威胁 。
食盐中的主要成分是氯化钠 ， 钠成分占比高达4成 ，摄入过量会使胃黏膜受到严重损伤 ， 诱发胃炎、胃溃疡等疾病 。
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2、过辣
辣椒中所含有的碱成分以及辣椒素 ， 进入身体后会严重刺激到胃肠道 ， 经常性食用 ， 会使胃肠道内的患病率大大增加 ， 包括不限制于慢急性胃炎、腹痛、腹泻等症状 。
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3、过油
经常食用油脂含量大的食物 ， 无形中给胃部增加了大量的负担 ， 油脂会附着在胃壁表面 ， 减缓胃肠道的消化速度 ， 导致分解、消化食物的速度变慢 ， 造成胃内部环境出现紊乱 ， 诱发胃病 。
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辣椒和咸鱼 ， 究竟哪个伤胃更深？答案或令你震惊
咸鱼
HACCP食物体系内部审核员 ， 对于咸鱼经常食用会诱发胃癌的原因做出了解释 。
主要是因为咸鱼在其制作过程中 ， 常常需要使用高浓度的烟进行腌制 ， 此过程中会产生出大量的亚硝酸盐类物质 。
亚硝酸盐在进入到为内部中 ， 会与胃酸中和 ， 转化为极强致癌性的亚硝胺、亚硝酰氨等物质 ， 危害胃的健康 ， 诱发胃癌 。
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辣椒
根据《国际流行病学杂志》中发表过的一项研究 ， 在对20600名实验者在调查过程中发现 ， 吃辣频率越高的人 ， 换上上消化道癌症疾病的风险就越低 ， 可下降至43% 。
但是辣椒中的辣椒素 ， 长期大量食用 ， 会使胃黏膜受到严重损伤 ， 使身体更容易受到幽门螺杆菌侵蚀 ， 进而诱发胃癌 。
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身体反复出现一下3种情况 ， 建议及时就医检查
1、体重下降
胃肠功能出现下降后 ， 会使胃肠的蠕动速度出现下滑吗 ， 导致身体无法吸收足够的营养 ， 使身体出现营养不良的情况 ， 导致体重急速下降 。
并且在体重下降的过程中 ， 常常还会伴随着贫血、目眩、头晕等一些列并发症 ， 影响身体的健康 。
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2、胃痛
胃部出现疼痛是无论哪种胃病都会出现的典型症状之一 。
不同胃病出现的疼痛感都不相同 ， 常常分为隐痛、钝痛、灼痛、胀痛等痛感 ， 并且常常表现为持续性或者阵发性的疼痛 。
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