宋端宗 来头不小!翔安御宅村,村里有“三奇”,据传都和这位皇帝有关( 二 )


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到达新圩
不要错过各种零食!
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新旭美食
橙色蛋糕
说到橘子蛋糕
是闽南人心中甜点的首选
糯米做的,好吃,黏腻

宋端宗 来头不小!翔安御宅村,村里有“三奇”,据传都和这位皇帝有关


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徐新德天心蛋糕店
制作橙色蛋糕是一项古老的传统工艺

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首先你得选最好的糯米,然后吃起来会清爽。其次,红糖也很重要。香浓的红糖做出来的橘子饼,甜而不腻,你就知道是用心做的好零食了!
福建泉州石狮唛吉
美味的糯米糊
也是新旭的特色
也可以选择不同口味的花生馅和芝麻馅

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经过改进,糖被糖浆代替了
这样做出来的糯米糕不会很甜
爱美的女生没有吃饭的负担~

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花生糖
花生糖也是新圩家家户户喜爱的传统小吃
甜花生糖配浓茶
蛤,哗~
属于闽南人的下午茶完美诞生

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中原农副产品加工店的花生糖是新圩的老名牌。花生糖用花生和自己生产的原料制成,风味浓郁,酥脆不粘,好吃得让人欲罢不能!
东辽梅仙豆腐干
来新圩
豆腐干是必吃的食物!

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东辽豆腐干历史悠久
该村近50%的村民以制作豆腐干为业
东寮村有个家族,传了四代。“美国豆腐干”在翔安很有名。豆腐干的精髓在于黄豆,制作的关键在于卤水。他们的豆腐干每天都用最新鲜的大豆,用纯盐卤保证豆腐干的纯净自然。
蒜枝
蒜枝是具有闽南特色的麻花
闽南风味表现在外面的白蒜汁糖浆
逢年过节,闽南人的家
总是准备一些大蒜棒作为“茶配”

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在新圩的节日里,
几个邻近的家庭不得不一起制作蒜头棒
虽然过程繁琐,但是很忙很开心
桂林村的红发食品加工车间生产蒜薹已经有20多年了。制作蒜枝的原料很重要,面粉的质量一定要过关,油一定要新鲜,大蒜一定要新鲜爽口,一定要纯天然酵母。这样才能做出又甜又脆又纯的蒜枝!
当然,新旭不是这些
还有好吃的手工面,手工米粉

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业余时间
来这里散步
看人文,尝美食
不会很快吗
!!!!

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▌来源:厦门综合日报,特区新闻广场
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