家常拌粉丝 大厨教你,“凉拌粉丝”的家常做法,清凉爽口,开胃下饭
大家好,我是小胖。今天给大家分享一个冷粉丝的食谱。
[冷粉丝]
1:取半包粉条,放入沸水中煮1小时,然后将粉条通过冷水,用剪刀剪开,这样吃起来很爽口,不会发粘。
2:接下来,切一些胡萝卜丝和青椒,然后切一些蒜末。
3:取一个空锅,加入盐5克、味精6克、鸡精6克、白糖5克、白醋8克、芥末油3滴,再加入适量红油、香油,然后将胡萝卜丝、青椒丝、蒜末粉丝放入其中,搅拌均匀,装盘。
综上所述,粉丝一定要把头发泡在热水里,然后用冷水冷却,这样吃的时候才好吃。如果没有白醋,可以用红醋代替。
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【家常拌粉丝 大厨教你,“凉拌粉丝”的家常做法,清凉爽口,开胃下饭】
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