3种“不正经”的枣子，叫枣却不是枣，儿时的零嘴，现在难得一见( 二 )
到了冬季食物不够吃的时候 ， 就常用它们来充饥 。不过酸枣树都是野生的 ， 很少有人会专门种植它 。而如今野生的酸枣树很少见到了 ， 这种野果也就难得一见了 。
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很多人不知道的是 ， 酸枣又大又硬的果核 ， 其实也有大用途的 ， 以前就常被用来制作菩提子 ， 美观又很耐用 。而在今日 ， 识货的人也常捡来做手串 ， 价格还不便宜哦！
拐枣：状似枯枝的野果
如果你不认识 ， 或者是没有吃过拐枣 ， 估计很难相信这种“枯树枝”居然能当野果来吃 。
没错 ， 拐枣长得就是如此的奇特 。它虽然叫拐枣 ， 却并不是像枣子那样是圆滚滚的 ， 而是拐来拐去的 ， 形态与万字符“卍”十分相似 ， 因此在民间也叫它“万寿果” 。
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拐枣在民间的俗称很多 ， 有拐鸡爪连、金钩梨、金钩子、鸡距子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等 ， 客家话叫桔杻 ， 它的学名一般称作“枳椇” ， 是鼠李科枳椇属植物的果实 。
拐枣如此多的俗称 ， 也和它分布广很广 ， 这种植物在海拔2500米以下的山林中比较多见 ， 只因它有很强的适应能力 ， 既能耐寒冷 ， 也耐干旱和贫瘠 ， 并且喜欢在阳光充足的地方生长 。
到了秋季拐枣就成熟了 ， 但是这个时候的拐枣吃起来有点涩味 ， 一般只有经过霜降后 ， 被霜打过的拐枣 ， 吃起来味道才没有一点涩味 ， 甜滋滋的 。
因为拐枣的种子是长在果实外面的 ， 而它又没有渣 ， 果肉多浆 ， 吃起来很方便 ， 根本不用吐籽 。
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在过去 ， 拐枣对于农村娃来说 ， 那就是免费的零食 。虽然它长得怪异 ， 可依然让无数人爱不释手 ， 就连许多的大人也常去采摘 。
只因拐枣不光是可以鲜吃 ， 而且还可以用来酿酒、制醋、制糖等 ， 另外拐枣还可以用来做菜吃 ， 以前民间就常用它来做汤喝 ， 汤味独特醇香 ， 并且还有强身健体的作用 。
前些年在市场上看到有人销售拐枣 ， 小小一把就要卖到5元钱 ， 虽然有点小贵 ， 但是也忍痛购买了两把 ， 吃起来满满的童年味道 。
结束语
这三种野果 ， 叫枣不是枣 ， 并且长得都不太“正经” ， 可却是难得的美味 。只是现在已经很难再见到、吃到这些野果了 。毕竟它们都是野果 ， 还没有被推广种植 。
可是每一种都有着很高的食用和经济价值 。预计在不久的将来 ， 它们也会被当成水果来种植 。因为现在有些地方 ， 也已经开始小规模推广种植了 ， 尤其是拐枣这种造型奇特的野果 ， 粉丝还是挺多的 。
各位朋友们 ， 以上这三种“不正经”的枣子 ， 你们都吃过几种呢？又最喜欢哪一种呢？欢迎大家留言讨论 。
【3种“不正经”的枣子，叫枣却不是枣，儿时的零嘴，现在难得一见】来源：三农小毛
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