成都一川菜馆推出全回锅肉宴 共计108道
本文转自：中国新闻网
【成都一川菜馆推出全回锅肉宴 共计108道】
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3月26日 ， 四川省成都市一家川菜馆推出全回锅肉宴 ， 包括蒜苗回锅、花菜回锅、锅盔回锅、莲白回锅、苕皮回锅等在内共计108道回锅肉 。据了解 ， 回锅肉是川菜的典型代表 。图为“108道回锅肉”创始人罗程丹展示自己炒的蒜苗回锅 。
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该店当日举行了一场“108道回锅肉”交流会 ， 邀请川菜届代表人士同聚一堂 ， 交流以回锅肉为代表的经典川菜保护与传承 。
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108道回锅肉吸引现场观众 。（中新社采访人员 张浪摄）
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