14岁儿子隔三岔五吃一次，强身健体，比牛奶钙片强
有人问 ， 身高对于一个人来说重要么？对于这个问题 ， 我可以很负责任的告诉你 ， 重要！非常非常的重要！不论是男生还是女生 ， 身高都显得格外重要 。
我家儿子今年14岁 ， 身高已经到了1米8 ， 就因为平时喜欢吃这道料理 ， 隔三岔五吃一次 ， 强身健体 ， 比牛奶钙片强 ， 这道菜就是排骨饭 。
跟着哈妹一起看看美味的排骨饭做法 ， 美味可口 ， 开胃下饭 ， 做法简单易学 ， 厨房小白也完全可以驾驭 ， 我们一起看看吧！
排骨饭
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配料:大米约200克、排骨500克、干香菇5朵、胡萝卜1根（小个的）、姜2片、葱适量、大蒜2瓣、冰糖6-8粒、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量烹饪步骤:1.准备好所需食材 ， 香菇要提前泡发 。
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2.把排骨冷水下锅煮开后 ， 过凉水沥干水分 。
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3.胡萝卜和香菇切小丁 ， 切姜丝、葱花和蒜末 。
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4.锅中放适量油开小火 ， 烧至五成热放入冰糖 ， 用铲刀不停的翻炒至冰糖融化 。
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5.再放入排骨煎至两面金黄色 。
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6.放入姜丝、葱花和蒜末翻炒均匀 。
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7.调入适量的老抽和料酒翻炒均匀 。
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8.添入温水和排骨一平 ， 大火烧开后改中小火炖制 。
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9.利用炖排骨的时间把大米淘洗干净后放入适量清水 。（比平时闷米饭的水量少一点 ， 因为排骨中会有汤汁 。）
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10.待排骨的汤汁快要收干时放入香菇和胡萝卜 。
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11.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀 。
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12.倒入淘洗好的大米中 。
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13.按煮饭键开始煮饭 。
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14.饭煮好后翻拌均匀 ， 盖上盖子再继续焖10分钟香喷喷的排骨饭就可以开动了 。
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