水蜜桃和蛋挞皮搭配在一起，会是一道不错的饭后甜点( 二 )
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9、蜜桃乳酪挞烤好后取出 ， 晾置一会之后 ， 脱模取出 ， 蜜桃乳酪挞就做好了!
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【烹饪技巧】
1、如果大家的时间条件有限 ， 可以选择外面售卖的挞皮 ， 但是没有自己制作的口感好 。
2、准备好的的黄油一定要提前软化好 ， 直到手指可以轻轻戳入的程度即可 。
3、如果选择毛桃的话 ， 可以用盐水清洗干净 。
4、烤箱的温度很重要 ， 过高的温度或者过低的温度都会影响口感 。
5、上述的混合液一定要充分的搅拌均匀 ， 使之融合在一起 。
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