豆浆做成的布丁，低脂低热量，是减肥也能吃的甜点，你想要试试吗
豆浆是一种老少皆宜的营养食品 ， 也是是我家早餐桌上最常出现的饮品 。特别是冬天的时候 ， 暖和的豆浆既能暖胃又能暖身 ， 一杯下肚 ， 超级舒服的哟 。可是这两天 ， 天气渐渐热起来了 ， 随着气温的升高 ， 早餐桌上滚烫的豆浆也渐渐被冷落了 。
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豆浆做成的布丁 ， 低脂低热量 ， 是减肥也能吃的甜点 ， 清凉爽口 ， 入口嫩滑 ， 你想要试试吗？
【豆浆布丁】
【食材】：黄豆1杯（约80g） ， 白砂糖1大勺 ， 吉利丁片3片 ， 草莓果酱2大勺 。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材 ， 1杯黄豆 ， 3片吉利丁片 。
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2.先将黄豆清洗干净 ， 挑出里面坏掉的豆子 ， 然后放入冷水中浸泡两个小时以上 。
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3.取一只小碗 ， 放入晾凉的白开水 ， 或者纯净水 ， 然后将吉利丁片放入水中浸泡着 。这里的水一定要是能直接入口喝的 ， 不能是生水 。
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4.黄豆浸泡好之后 ， 沥一下水分 ， 全部倒入豆浆机的杯体之中 。
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5.然后往豆浆机杯体里面加入适量清水 ， 水的量要在豆浆机内壁的上下水位线之间 。水少 ， 豆浆口感就浓稠一些 ， 水多 ， 做出来的豆浆就稀薄一些 ， 随自己的喜好选择吧 。做布丁的话 ， 建议按最低水位来放 。
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6.豆浆机接通电源 ， 然后选择“干/湿豆浆”程序 ， 开始制浆 。
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7.豆浆机制浆结束之后 ， 大约二十分钟的样子 ， 将做好的豆浆用滤网过滤一遍 ， 过滤出来的豆渣可以拿来做饼 ， 不浪费 。
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8.然后根据个人的口味 ， 往豆浆里面加入适量的白砂糖 ， 来增加甜味儿 。白砂糖不需要放太多 ， 因为最后做出来的布丁是配合草莓果酱一起食用的 ， 甜度是够的 。
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9.然后趁豆浆还热的时候 ， 将事先泡软的吉利丁片放入豆浆里面 。
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10.用筷子搅拌 ， 将白砂糖和吉利丁片全部搅拌至融化 。吉利丁片一定要趁热放入都豆浆里面 ， 如果温度不够的话 ， 吉利丁片就不容易化开了 。
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11.豆浆和吉利丁的混合液体融化完全之后 ， 再倒入干净的小碗里面 。等到略微冷却以后 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 。
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