这5种食物看上去“很脏”，但是营养价值很高，老外都看懵了！
中国是一个美食大国 ， 美食的种类也是非常丰富的 ， 中国的不同地方也有具有特色的地方小爱吃 ， 现在中国越来越强大 ， 中国的美食也开始慢慢享誉世界 ， 因此还吸引了很多的外国朋友 。
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但并不是我国所有的美食都是老外们爱吃的 ， 像有一些美食 ， 老外们都下不去口 ， 很难接受的 ， 毕竟过年国家的美食差异相对来说更大一些 ， 今天就来给大家盘点一下 ， 那些让老外都看懵了的美食 ， 这5种食物看上去“很脏”但是实际上营养价值是非常高的 。
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第一种：虾酱
虾酱 ， 对于内陆朋友来说 ， 可能并不怎么了解 ， 但是在沿海城市生活的朋友 ， 应该都对它比较熟悉 ， 这是用虾做成的调味酱 。一般是用一些小虾撒上食盐 ， 然后再研磨成糊状 ， 接着再密封腌制一段时间 ， 这样就完成了 。看上去脏乎乎的 ， 虾酱营养丰富 ， 并且味道鲜美 ， 但是气味是真的臭 。
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第二种：鱼酱
有虾酱就有鱼酱 ， 我记得小时候最喜欢吃的就是臭臭的鱼酱 ， 因为我家就是一直居住在海边的城市 ， 我们这个地方的人都会做鱼酱 ， 就是用小的鱼发酵成的一种酱 ， 相比较虾酱 ， 我觉得鱼酱更臭 ， 但是鱼酱的营养价值也是是非常高的 。
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第三种：黑蒜
前段时间看直播 ， 一个主播介绍这个黑蒜 ， 然后说有多么多么的好吃 ， 后来说着说着自己就吐了 ， 其实这种黑蒜是一种经过发酵的食物 ， 它和平常的大蒜看起来没啥区别 ， 但是将其剥开之后 ， 里面蒜是黑不溜秋的 ， 看起来特别脏 ， 但它的营养价值却非常高 。
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第四种：毛蛋
毛蛋就是一些就是没有孵化成功的蛋 ， 再经过加工和制作做成一道美食 。它是我国江浙一带比较有特色的小吃 ， 一些路边的摊位有一些是专门售卖这种蛋的 。做法也比较简单 ， 只要准备一个烤炉 ， 把蛋放上去烤制 ， 熟了之后在上面撒上些调料 ， 这样就制作完成了 。这种毛蛋要比普通的鸡蛋味道更重一些 ， 营养也是很丰富的 。但是看上去脏乎乎的 ， 就连老外看到之后都懵了 ， 他们不相信这种东西还能吃 。
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第五种：毛豆腐
毛豆腐是安徽黄山市一带的特色传统名菜 ， 它的表面覆盖着一层浓密纯净的白毛 ， 还均匀地分布着一些黑色颗粒 ， 而这个就是我们常说的孢子 ， 是毛豆腐成熟的标志 。它跟臭豆腐一样 ， 经过毛菌接种 ， 待豆腐发酵使得其中的植物蛋白转化成多种人体所需的氨基酸 ， 同时还含有大量不饱和脂肪酸 ， 让人体对豆腐的消化吸收率达到95%以上 。
【这5种食物看上去“很脏”，但是营养价值很高，老外都看懵了！】
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