巧克力、冰激凌加上它就变“贵气”？最新通知：非食品原料
本文转自：北青网
“鸡块上面还有一些金箔 ， 这个卖相也是超过味道 。”
“牛角包上面有一小片金箔 ， 没有味道
这么做可以更好吃吗？不 ， 可以更贵 。”
“食物上面有金箔装饰 ， 拍照好看 。”
打开点评类网站
不少网友分享美食的时候
都会提到一种“食材”——金箔
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近些年来
一些商家为了让食物看起来更加高端
经常会在食物中添加金箔或者金粉
给食物“镀金”也成为了消费的噱头
这样做不仅提高了食物的卖相
价格也是不菲
冰淇淋球涂上金粉售价达38元
一块8英寸蛋糕“穿上”金箔外衣价格翻番…
即使这样
也会吸引很多人前去尝鲜
不少人坦言 ， 加上金箔后
食物的卖相远超过它的味道
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这些装饰金箔
较为轻薄、极易破碎
所以不少消费者食用时
很难将其与菜品分离 ， 只能一起食用
但是
生产、经营这种“含金美食”
均属违法！
日前 ， 国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署下发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》（以下简称“《通知》”） ， 明确金银箔粉不是食品添加剂 ， 食品生产经营主体不得采购、不得使用、不得制售含金银箔粉的餐食；网络交易平台依法下架 ， 已经进口的立即停止销售；严厉打击虚假宣传金银箔粉可食用的违法行为 。
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三部门在《通知》中明确
根据我国食品安全法律法规
及食品安全标准规定
金（银）箔金（银）粉类物质
（以下简称金银箔粉）
不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
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《通知》要求 ， 各级市场监管部门严格食品安全监管 ， “食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品 ， 食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品 ， 餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食” 。各级海关部门要严格进口食品安全监管 ， 食品进口商不得进口含金银箔粉食品 ， 已经进口的 ， 立即停止销售 。
《通知》要求 ， 严格网络交易监管 ， 加强平台内经营者资质审核 ， 严禁平台内经营者销售含金银箔粉食品 。加强对“含金银箔粉食品”“可食用金银箔粉”的网络交易监测 ， 及时督促网络交易平台依法采取下架等处置措施 。
目前
在网购平台输入“食用金”、“金箔”
等关键词进行搜索
可以看到仍有部分商家在售卖
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而不少买家对
“是否可以食用”金箔
并不了解
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很多金箔销售店铺
虽然标注了“不可食用”
多数金箔销售店铺在“用途”中
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