“韩式炸鸡”什么时候成了年轻人最喜欢的食物，掌握这两点
“吃鸡肉”这个词现在很流行 。除了指游戏 ， 鸡肉对食品有着无限的魅力 。有一句老话叫“没有鸡 ， 就没有筵席” ， 它只是显示了鸡在餐桌上的位置 。事实上 ， 过去吃鸡不像很容易 ， 而鸡肉离人们很近 。吃鸡肉是新年期间你可以享受的美味食物 。然而 ， 今天有很多吃鸡肉的方法 ， 我不知道“韩式炸鸡”什么时候成了年轻人最喜欢的食物 。
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制作韩国炸鸡的材料非常简单 。鸡腿肉或鸡翅根都很好 。主要是选择肉鸡和骨头鸡 。因为韩国炸鸡的本质就是炸鸡的酥脆 。香甜辣的韩国炸鸡酱 ， 让人一口就爱上了它 。韩国炸鸡的生产主要有两个要点 。首先是把鸡肉炸得很脆 。第二点是韩国酱的生产 。只要你掌握这两点 ， 你就可以在家里做正宗的韩国炸鸡 。
【菜名】：韩国炸鸡
【所需材料】：鸡翅根
[烹饪过程]：
1.选择鸡翅根很方便 。在市场上买一些鸡翅根 ， 然后用水清洗鸡翅根几次 ， 然后换刀 ， 让鸡翅根尝起来容易 。
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2.鸡翅根加工后 ， 开始腌制 。韩国炸鸡是用牛奶腌制的 。加入黑胡椒和适量的盐 。牛奶应少于鸡翅根 ， 腌制1小时以上 。
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3.腌制鸡翅根需要时间 。此时 ， 您可以调整一个韩国材质 。把大蒜切成蒜末 。如果你喜欢大蒜味 ， 你可以多加一些 。然后加入韩国辣椒酱、糖和番茄酱 ， 加入小半碗水搅拌均匀 。
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4.鸡翅根腌制后 ， 倒出牛奶 ， 在鸡翅碗中加入面粉和鸡蛋 ， 根据自己制作的鸡翅数量增减 。
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【“韩式炸鸡”什么时候成了年轻人最喜欢的食物，掌握这两点】5.将蛋粉和鸡翅根混合 ， 直到鸡翅根被蛋液和面粉覆盖 。
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6.接下来 ， 制作干粉 。面粉和淀粉的比例为1:1 ， 然后加入一些白胡椒 ， 这样干粉就准备好了 。
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7.取出鸡翅根 ， 将干粉均匀地浸在准备好的干粉中 ， 准备在锅中煎 。
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8.向锅中加入大量油 。机油温度为60%高温 。将处理过的鸡翅根放入锅中煎8分钟 。
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9.如果你想要韩国炸鸡的酥脆味道 ， 你需要再煎一次 。第二次油炸时 ， 油温应高 。将第一次煎好的鸡翅根全部放入锅中 ， 待外面煎成金黄色 。
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10.韩国炸鸡是终点 。把锅加热 ， 然后把酱汁倒进锅里 。在锅里起泡后 ， 意味着它已经煮熟了 。
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