比金针菇粗一点的蘑菇 20年金针菇白吃了原来真的金针菇长这样你吃的其实叫银针菇金针菇

种植
1928年，日本京都的三郎太·森木发明了以木屑和米糠为培养基的种植技术，进而开始了金针菇的人工种植。到目前为止，金针菇是仅次于白蘑和香菇的世界第三大蘑菇。中国几乎所有的地区都适合金针菇的生长和栽培，北部是黑龙江，南部是云南，东部是江苏，西部是新疆。

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选择
【比金针菇粗一点的蘑菇 20年金针菇白吃了原来真的金针菇长这样你吃的其实叫银针菇】现在的金针菇多为白色，偶尔也会遇到黄色的。从口感上看，黄色的比白色的嫩，不容易塞牙。除了颜色和口感上的差异，购买金针菇时也要注意这几点。
:最佳茎长约15厘米。
:同样的长度，瓶盖的直径越小越好。一旦菌盖打开，就意味着老了。
:如果发现菌盖上有小斑疹，可以用水喷洒。
粘粘的不能买，因为坏了。