中国加盟连锁店开了十个加盟店都关门了中国餐饮加盟连锁该如何扩张品牌

近年来，在网络名人中建立连锁餐厅在中国非常流行。国外的连锁餐厅大多是快餐和饮料，因为好的餐厅对厨师的要求很高。

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而国内餐厅更注重菜品和菜谱，中国人更倾向于将用餐环境与社会结合起来。标准化的购物中心、专业的场馆运营团队，以及中国人对线上名人品牌的认可，使得连锁餐厅得以疯狂发展。

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连锁品牌和购物中心的结合，让商家没必要过多考虑客流，也没必要和不同的房东和地点联系。海底捞、泰尔腌鱼等线上名人品牌，靠着这种模式疯狂扩张，发展成为拥有数十亿资产的上市企业。。`
在中国餐饮市场，连锁是餐饮企业成长发展的必由之路。餐饮连锁主要分为直营和加盟两种形式，加盟就是我们通常所说的加盟。

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第一，直接模式
1.表现形式:
品牌方自主投资开店；品牌方单独拥有店铺的所有权；品牌方独立经营和管理店铺。
2.合适的企业状态:
2.1品牌方资金充裕；2.2品牌强店人才输出；2.3品牌方控制店铺的整个现金流。
二，特许经营模式
今天的重点是加盟模式。加盟模式有哪些？目前餐饮加盟主要有五种模式。
特许自愿加入
1、表现形式:
特许加盟是国内餐饮市场常见的加盟形式。有很多各种各样的情况。在这种模式下，餐厅的所有经营权都归加盟商所有，加盟商自行管理，自负盈亏。品牌总部会收取加盟费或者监督培训费、装修设计、广告费等等。利润不需要和总部分享，通常只需要每年缴纳固定的管理费，由总部提供后续的支持和指导。在渠道上，可以分为各级加盟代理。

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2.特点:
2.1特许人将经营资源许可给其他经营者；
2.2受许人应根据合同在统一的商业模式下经营；
2.3受许人应向特许人支付特许经营费。
2.4在这种模式下，加盟商拥有最大的自主权，高度的自主性和自行其是。是一种相对松散的链条关系。
3.合适的企业地位
特许经营涉及领域广泛，其具体形式呈现出多种特征。适合刚开始加盟招商的餐饮企业。
加盟
1.表现形式:
目前合资往往是以品牌和加盟商共同投资为基础，类似众筹餐厅。品牌方充当餐厅的管理方。品牌全面负责运营，确保品牌高度统一。为了规范运营，合资模式要求签约合作伙伴使用品牌总部培训的店长和厨师。

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品牌方的管理股东负责经营管理，资源股东只贡献资源，不参与管理。店铺的所有经营权归投资者和经营者共同所有，所有利润均分。财务主管由资源股东选定，对整个财务过程进行监督。这样就形成了股东管理，既可以相互借力，又可以相互制约。
2.特点:
2.1品牌方与投资方共同投资开店。品牌方一般以品牌、商品分销等资源的形式进行投资，投资方提供开店所需资金的投资形式；
2.2投资方将店铺运营和管理的全部权力赋予品牌；
2.3店铺所有权归联营公司所有。注:投资者为合伙人，以后不再赘述