大家好，我是蓉儿。前几天有粉丝问及做法。今天分享一个家族式的版本。练习零失败，新手可以快速上手。
我们的糖饼做好了，很脆，而且这个糖饼比较小，就一口；打碎看看。里面的人都是空，糖已经完全融化了，很甜。
1.在这里，你必须用热开水加热面条，面团更软；
2.白糖加面粉后不易溢出；
【炸糖糕怎么老是炸裂 炸糖糕记住这2招 又脆又软不流糖 个个空心 咬一口直掉渣】3.双手涂上食用油，防止粘连；
4.油温是50%。把糖饼放进去，煎一下。不要煎得太硬。注意翻面，避免向外缩放，融化馅料。
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