甜蜜的诱惑——孩子爱吃甜怎么办？中国好
本文转自：兵团戒毒
甜蜜的诱惑——孩子爱吃甜怎么办？
中国好营养
你家宝宝爱吃甜食、糖果、巧克力 ， 爱喝饮料吗？
相信大家的回答是肯定的 。咱们大人都抵挡不住的“甜蜜诱惑” ， 何况是孩子！
不过营养的世界凡事都讲一个量 ， 今天我们就来说说一天究竟能吃多少糖 ， 如何让孩子健康吃“甜”！
要回答这些问题 ， 让我们首先来看看权威机构的推荐：
2016版《中国居民膳食指南》建议：“控制添加糖的摄入量 ， 每天摄入不超过50g ， 最好控制在25g以下 。”
Q:
什么是添加糖？
A:
添加糖是指人工加到食品中的糖类 ， 常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等 。
世界卫生组织2015年发布的《成人和儿童糖摄入量》中指出：“在整个生命历程中减少游离糖摄入量 。成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内 。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5% ， 会对健康带来更多好处 。”
Q:
【甜蜜的诱惑——孩子爱吃甜怎么办？中国好】什么是游离糖？
A:
游离糖则可以理解为添加糖＋果汁中的糖分 。
也就是说游离糖的范畴更广一些 ， 即使是鲜榨果汁中的糖分也应当控制 ， 换句话说更推荐吃新鲜完整的水果 。
《中国居民膳食指南》中的添加糖摄入量 ， 实际上是根据2000kcal的平均能量摄入水平计算而来的 ， 2000kcal的10%是200kcal ， 每1克糖提供4kcal热量 ， 因此200÷4=50g 。
对于中等活动量的3~10岁的宝宝而言 ， 根据不同的能量摄入水平计算后 ， 游离糖每日的摄入量应不超过30~50g ， 最好控制在15~25g以下 。
过量摄入添加糖（游离糖）将大大增加龋齿、肥胖、糖尿病等的发生风险 。
不仅如此 ， 一项最新美国哈佛大学的研究显示：常喝含糖饮料可能导致心血管疾病及某些癌症风险上升 ， 甚至可增加早死风险！
Q:
甜食及饮料中究竟有多少糖？
A:
饮料的含糖量一般在10~15g/100ml ， 果汁和益生菌饮料也不例外；
各色酸奶中添加糖的量往往在7~10g/100ml；
糖果基本上100%都是糖；
巧克力的含糖量也在50~60g/100g 。
所以说稍有不慎糖的摄入量就大大超标啦！
值得一提的是 ， 2021年最新的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（征求意见稿）拟将含糖量也作为强制标识的内容（先前含糖量往往包含在标签的总碳水化合物中） ， 因此那些本身含有天然糖分或淀粉类包装食品中究竟额外添加了多少糖以后将更一目了然 ， 无所遁形！
零食也是孩子们摄入添加糖（游离糖）的一大途径 。
过多或不合理零食消费行为可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险；而合理的零食消费可以作为三餐的有益补充 。
《中国儿童青少年零食指南2018》建议：“零食优选水果 ， 奶类和坚果” ， “不喝或少喝含糖饮料” 。
2019年国家卫健委发布的《健康口腔行动方案（2019年—2025年）》中提及开展“减糖”专项行动：
“结合健康校园建设 ， 中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食 ， 食堂减少含糖饮料和高糖食品供应 。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧 ， 鼓励企业进行‘低糖’或者‘无糖’的声称 ， 提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力 。”
引导孩子正确选择零食尤为重要 ， 而这绝不是简单地对孩子说“不” 。作为家长不妨先问问自己是否给孩子提供了健康的备选零食？有没有给孩子做一个好榜样？
与其购买加了果酱的风味酸奶 ， 为何不选择不添加糖的酸奶 ， 自己加点蓝莓、草莓拌着吃呢？
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