探访：开凌梭、新鲜春菜在青上市 车厘子跌出“白菜价”
本文转自：大众网
大众网·海报新闻采访人员 孙秀青 青岛报道
随着春天的脚步临近 ， 香椿、荠菜等时令菜也出现在了岛城市民的菜篮子里 。近日采访人员探访岛城农贸市场 ， 香椿、荠菜、面条菜等春菜上市 ， 荠菜、面条菜等10元/斤 ， 香椿价格近100元/斤;开春“第一口美味”梭鱼12、13元/斤;车厘子、草莓等价格大幅下降 ， 车厘子目前15元—50元/斤 ， 草莓12元—18元/斤 。
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香椿芽是“春季限定”食材 ， 谷雨节气之前 ， 最为香嫩 。近日#香椿一斤80元#冲上微博热搜 ， 引起不少网友关注 。在家乐福(新兴店) ， 100克/盒的鲜香椿售价19.8元 。
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除了香椿 ， 荠菜、苦菜、面条菜、曲曲芽等春菜纷纷上市 。在镇江北路农贸市场 ， 一周前曹女士的摊位就开始售卖各种野菜了 。白蒿又名茵陈 ， 售价10元/斤 ， 荠菜、面条菜10元/斤 ， 苦菜10元一把 。在抚顺路蔬菜副食品批发市场 ， 荠菜4.5元/斤 ， 面条菜5元/斤 ， 苦菜根5元一把 ， 白蒿10元/斤 ， 曲曲芽18元/斤 。
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冰雪消融、春回大地的第一口美味非“开凌梭”莫属 。之所以叫“开凌梭” ， 是因为梭鱼会在冰雪初融的时候游回温暖的近海岸 ， 这时梭鱼还没怎么进食 ， 肚子里很干净 ， 吃起来也不会有泥腥味 。在镇江北路农贸市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场 ， 几乎每个海鲜摊位上都有梭鱼的身影 。小个头的梭鱼12元一斤 ， 大的13元一斤 ， 价格稳定 。
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海虹也到了肉质最肥嫩的时候 ， 镇江北路农贸市场“老梁水产”摊位的海虹10元3斤 ， 小黄花鱼9元/斤 ， 蛤蜊12元/斤 ， 海蛎子10元/斤 ， 带鱼15一斤 ， 鲅鱼20元-23元/斤 ， 大虾28元/斤 ， 量足价稳 ， 不少市民前来购买 。
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