临近中秋节，合肥市民回家的电梯里到处都贴着大闸蟹的广告。但由于受大水和高温天气的影响，今年螃蟹去壳成熟较晚。估计要等到国庆节前后，人们才能吃到正宗的“黄奶油肥”成熟大闸蟹。虽然螃蟹还没长大，但市场上的礼品卡和螃蟹券的销售已经提前升温，价格也不亲民。黄山路一家蟹店的10只螃蟹以4698元的高价卖出。
大闸蟹还没来得及“爬上舞台”，礼品卡已经提前卖出去了
“阳澄湖今年的正式开业时间是9月23日，店里没有大闸蟹。”在合肥长江西路一家卖正宗阳澄湖大闸蟹的蟹场，店内一排排水缸依旧空，但店内工作人员正忙着打包各种礼品卡，被称为“纸蟹”。
据蟹村工作人员介绍，目前蟹村已经为顾客打造了10张不同面额的礼品卡，从398元到2688元不等。“如果单位购买，598元、988元、1088元的礼品卡更受欢迎，而家庭消费主要为518元套餐，十包，约一只公蟹3.2只，约一只母蟹2.2只。”
除了线下店，一些专做阳澄湖大闸蟹的线上店和一些团购网站也在卖大闸蟹的礼券和礼盒。据合肥某网店客服人员介绍，该店早在一个月前就开始预热。“目前已经推出了三种类型的礼盒，其中最贵的礼盒有10款，售价为4688元。”
螃蟹的“价值”比去年增加了15%左右。吃一只螃蟹最贵的就是花近500元
通过走访发现，目前合肥在售的各种蟹券、礼品卡价格并不“亲民”。
“往年我们店里最低的价格是三对228元，3.2只公蟹配2.2只母蟹，平均每只38元，比较受普通市民欢迎。”据黄山路一家螃蟹店的工作人员介绍，“今年同样的西装要388元，上涨了15%左右。”
另据介绍，这家蟹店有5副阳澄湖大闸蟹的礼品卡，最贵的一张需要4698元，也就是说市民吃一只螃蟹要将近500元。
价格上涨主要是因为养蟹成本增加。“今年由于天气原因，螃蟹生长缓慢，周期加长，产量也减少了很多。尤其是5只或2只以上的大螃蟹更是罕见。”螃蟹店的客户经理洪姓说。
最著名的大闸蟹是阳澄湖大闸蟹。根据江苏省渔业技术推广中心近日发布的大闸蟹价格分析预测，预计今年整体产量将减少15%，优质产品产量将减少20%以上，但价格极有可能触及近10年高点。
【合肥大闸蟹团购 合肥大闸蟹“身价”比去年上涨约15% 吃一只蟹最贵的要花近500元】大水高温导致大闸蟹成熟缓慢，等到国庆前后才“好吃”
据业内人士透露，今年由于水多天气热，大闸蟹的成熟时间将会推迟。虽然目前市面上有大闸蟹，但很多都是“样蟹”，它们的“头”还是比较小的。
“虽然阳澄湖在9月23日正式开湖，但我们在阳澄湖有一个特殊的养殖区。目前我们选了一些螃蟹来卖，但是比较小，大概2、2只左右，100只里面只能选20、30只。”在庆阳路的一家阳澄湖大闸蟹店，店主王经理说:“今年大闸蟹的成熟期估计在10月到11月，到时候大闸蟹更好吃。”
据走访了解，作为合肥市民的“大菜篮子”，周家堆市场销售的螃蟹大多产自合肥周边或江苏高淳，且“个头”不算太大。批发价在25元到100元之间。
推荐阅读
- 2208 合肥城建以8.97亿元取得合肥市新站区XZ202105号地块
- 瑶海二手房 合肥阜南路“房产超市”26日启用 新站蜀山瑶海二手房过户交税均到此
- 合肥明珠广场 合肥明珠广场两公里内聚四家家居卖场 成本昂贵未来或都撤出核心商圈
- 陈奕迅合肥演唱会 2016陈奕迅合肥演唱会歌单是什么 前往演唱会乘车路线及注意事项
- 合肥二手房交易网 2016合肥二手房交易收费标准：二手房税费征收一览表
- 民政局国庆上班吗 国庆节合肥民政局婚姻登记处正常上班 瑶海区上午有11对新人登记
- 合肥限购令细则 2016年合肥限购政策出台 细数往年合肥限购政策实施细则
- 合肥市高新区地税局 合肥地税局瑶海分局搬迁 搬至芜湖路与滁州路交口东北角
- g7647 合肥首次开通前往东北沈阳方向高铁 约7个小时到达
- 陕09j02 合肥2016年9月23日至2016年10月10日交通违章查询