一年到头过新年
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除夕之夜，从北方到西南，从沿海到内陆，年夜饭承载着中国人餐桌上全家人的幸福。今晚你在家乡吃什么？
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老北京除夕讲究“四四下”
所谓“四四下”就是指宴会
四凉，四热炒，四荤，四汤等等
意思是“稳定稳定”的好颜色
四冷之一是芥菜墩
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上海除夕的名字需要讨论
四喜烤麸就是其中之一
所谓“烤糠”就是“靠老公”
意思是家庭中的男性
来年取得更高的成就
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保龄球是川西坝子年夜饭的重头戏
保龄球其实是一个大杂烩
品种包括脆肉、糯米、芋头等杂菜。"
将酥肉放在中间
最上面一层是肉丸或巴巴肉
放好，倒入汤中，放入笼中蒸熟。
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福建的“佛跳墙”是将几十种原料煨在一坛里
两者都有共同的肉味
【舌尖上的年味 舌尖上的年味】同时保持自己的特点
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红烧狮子头也叫四喜肉丸
在山东，肉丸是年夜饭不可或缺的食材
因为它象征着全家人都要团团圆圆
幸福的
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昆明的长食意味着吃长食很常见
长菜是一道特别的菜
你应该从第三十年吃到第一个月的第十五天
长蔬菜的精华
微生物发酵后略带酸味
对于“老昆明”来说，
这可能是幸福的酸味
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在内蒙古
在许多少数民族家庭的餐桌上
当然，最重要的是手工挑选的肉
肥羊和葡萄酒
年味飘香
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