酱烧鸡翅的做法共享给孩子吃，大人小孩都抵触不上的鸡腿
【酱烧鸡翅的做法共享给孩子吃，大人小孩都抵触不上的鸡腿】前几日给家里边的小宝贝干了一份茄汁鸡腿 ， 結果和老公压根就没伸几木筷就被小孩给包圆儿了 ， 吵着嚷着的说不足吃 ， 由于小孩也不可以吃辣椒 ， 因此就干了这一份酱烧鸡翅来给孩子吃 ， 下边来把这道菜的做法共享给大伙儿 。
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鸡翅中含有蛋白质食物.维生素D.维生素E ， 及其钙.镁.铁.锌等矿物 ， 还含有胶原尤其合适小孩吃 ， 鸡翅中也是鸡的身上更为受大家喜爱的一部分了 ， 我们家小孩就十分喜欢吃鸡翅中 ， 无论怎样做 ， 好像清炖 ， 煎炸 ， 用烤箱烤 ， 这些 。
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跟大伙说一个较为恐怖的事 ， 便是我们在选购鸡腿的情况下并不是一般都买鸡翅中嘛 ， 可是外边卖的那类鸡脯肉都是会多多少少的都被灌过抗菌素 ， 那麼这种抗菌素基本上所有都聚集在翅尖的 ， 所以我一般都不容易买鸡尖 ， 如果买得话也会去大的那类商场里边买 ， 至少有确保 。
【好听的菜名】：酱烧鸡翅
【食物明细】：鸡腿 ， 蒜头 ， 姜片 ， 熟芝麻 ， 米酒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 植物油 ， 冷水 。
【烹制流程】：
1.新鮮的鸡腿买回去之后放入小盘子里边 ， 把姜片 ， 蒜头也有味精也都准备好 。
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2.把姜片切一片 ， 蒜头也切一片之后准备好 ， 姜片的皮还记得要用削皮刀给除掉 。把鸡腿给清理整洁之后 ， 在鸡腿的双面用刀割上2刀 ， 那样做出來的鸡肉能更为的进味 。
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3.锅里边添加适量的冷水 ， 凉水把鸡腿下进来 ， 把生姜片也有鸡腿 ， 米酒都下进来 ， 将鸡腿身体内的鲜血给焯出来 ， 捞出来之后把水份控干 。
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4.炒菜锅里边添加适当的植物油 ， 烧开了之后把鸡腿下进来 ， 把鸡腿给煎的双面金黄色 ， 再把大蒜也一并下进来 。
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5.接着大家再把豆瓣酱也有生抽 ， 白砂糖都下进来 ， 煸炒匀称 ， 让鸡腿着色 。
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6.鸡腿匀称的着色了之后在锅里边倒进小半碗的冷水 ， 用低火 ， 盖紧盖子焖煮个6分鐘上下 。
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