卤猪肝的做法,在家做超级简单,好看更好吃,吃多少都不腻!
在我小时候 , 老爸有一道拿手菜 , 那就是猪肝汤 。那味道真的是绝了 , 以至于在很长时间里我都认为猪肝最好吃的做法就是做猪肝汤了 。
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其实这可能有点误解哦 , 今天我们就用猪肝来做一道更加有特色的美食 。不但能够更好地体现猪肝香软滑嫩的质感 , 而且颜值也更加出众哦!最重要的是做法很简单的 , 它就是卤猪肝 。卤猪肝的做法 , 在家做超级简单 , 好吃又健康 , 开学给孩子安排上!
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每次端上一盘 , 只要你吃上一片肯定会爱上它的 。想吃猪肝又不知道该怎么做的 , 不妨试试这款家常卤猪肝 , 营养丰富 , 味道更棒呢!特色卤味在家就能做 , 好看更好吃 , 吃多少都不腻 , 越吃越香!
【卤猪肝】
制作配料:猪肝2个生抽2勺老抽2勺盐2勺大葱3段香叶1片生姜3片料包1个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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【卤猪肝的做法,在家做超级简单,好看更好吃,吃多少都不腻!】2、猪肝提前用清水浸泡 , 尽量把血水浸泡出来 , 多换几次清水 , 然后重新加入清水放在锅里;
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3、加入生抽、老抽、盐;
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4、准备一些大料:大葱段、生姜、香叶、料包;
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5、再把所有的大料放进去;
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6、大火煮开转小火焖煮12分钟左右 , 然后关火焖煮 , 汤水里浸泡一个晚上;
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7、切片吃就可以 , 蘸酱汁来吃更美味!
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