平平无奇的黄瓜，竟然是护眼神器
本文转自：悦读中医
小编导读
黄瓜是日常生活中常见的蔬果 ， 它清脆可口 ， 可生吃 ， 也可熟吃 ， 受到不少人的喜爱 。我们大都将黄瓜看做食物 ， 殊不知它还有一定的药用价值 ， 尤其在护眼方面有不小的作用 。想了解这方面的应用吗？让我们接着往下看吧 。
1.用于慢性结膜炎 ， 胀痛、沙涩、分泌物较多 ， 热邪偏重者 。
酸甜黄瓜：黄瓜250克 ， 白糖50克 ， 醋50毫升 。先将黄瓜用凉开水洗净 ， 两面切斜刀 ， 深3/5以上 ， 用盐腌20分钟后 ， 放入凉开水中浸泡 ， 去咸味 ， 捞出沥干 ， 切成长段备用；再将白糖、醋同放入碗内调成酸甜汁 ， 把黄瓜长段放在汁内浸泡1小时 ， 其间翻转几次即成 ， 佐餐食用 。本方清热解毒 。（《常见药用蔬菜》）
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2.中心性浆液性脉络膜视网膜病变、黄斑部水肿（盘状神经上皮浆液性脱离） ， 黄白色点状渗出较多者 。
黄瓜姜丝海蜇：嫩黄瓜200克（洗净 ， 切成细丝） ， 水发海蜇200克（清水中浸泡 ， 洗去盐分和矾 ， 切成细丝 ， 再入凉开水中浸泡数小时 ， 捞出沥干） ， 生姜10克（洗净 ， 切成细丝） 。将海蜇丝放入碗中 ， 加入黄瓜丝、生姜丝 ， 拌匀 ， 再加食盐、醋、麻油 ， 拌匀即成 ， 佐餐食用 。本方清热利水 ， 化痰软坚 。（《眼科病食物疗法》）
3.用于黑眼圈的防治 。
黄瓜1根 ， 胡萝卜3根 ， 番茄1只 ， 甜橙2只（去皮、籽） ， 蜂蜜适量 。将黄瓜、胡萝卜、番茄洗净 ， 与甜橙共同切成小块 ， 用榨汁机榨取原汁 ， 加入蜂蜜调味 ， 即可饮用 ， 空腹当茶
饮 ， 每日1剂 。本方润肤荣颜 。本法亦可用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变 ， 以补充多种维生素 ， 促进机体代谢 。（《天然生食疗法》）
4.用于急性结膜炎 。
黄瓜霜：老黄瓜1条 ， 芒硝适量 。先将黄瓜顶部切下一块 ， 呈盖状 ， 将黄瓜内的瓤和子挖去 ， 填入芒硝 ， 塞满后 ， 将黄瓜盖合上 ， 用牙签固定 ， 把黄瓜放入网袋 ， 悬挂于阴凉通风处 ， 待黄瓜外皮析出白霜 ， 刮下 ， 存放于消毒的玻璃瓶内 。使用时 ， 用消毒玻璃棒 ， 蘸少量凉开水 ， 再蘸少许药末点于大、小眦角处 ， 每日3～4次 。本方清热解毒 ， 退赤消肿 。（《五官百病千家妙方》）
眼科食疗好书
除了文中介绍的黄瓜外 ， 还有很多好吃又护眼的食物 ， 比如柠檬、桑椹、南瓜、番茄、小白菜……这些美食分别适合调理哪种的眼病？怎样制作可口的护眼美食？更多精彩护眼食疗知识尽在本书——
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《护眼本草：食疗应用版》
在中医学的本草学中 ， 有一些对眼病具有治疗作用和对眼具有保健作用的药性食物 ， 它们既是日常生活中的食物 ， 又可以作为药物 。这些药性食物成为当今中医眼科食物疗法的重要构成因素 。本书收集眼病常用食疗食物141味 ， 基于本草学的理论 ， 介绍每味食物的性味、功能、用法和使用注意 ， 重点总结归纳每味食物在眼病食疗方面的应用 ， 规范眼病适应证 ， 明确食疗理念 ， 还特别详细介绍了食疗方剂的制法 。
版权声明
【平平无奇的黄瓜，竟然是护眼神器】本文部分内容选自《护眼本草：食疗应用版》（中国中医药出版社出版 ， 聂天祥编著） ， 最终解释权归原作者所有 ， 由悦读中医推荐发表 。封面及文中图片来源于摄图网 ， 版权归原作者所有 。如有侵权 ， 请联系删除 。
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