一个人不吃饭能活多久，饥饿实验不一定能给你答案( 二 )
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实验中对志愿者进行生理机能的记录 图源：Wallace Kirkland
试验是分步骤进行的 ， 控制实验对象的体重 ， 让数值相对统一 。之后进行饥饿实验 ， 不过得提一下 ， 这并不是完全的不吃不喝 ， 而是吃高碳水 ， 无蛋白的食物 ， 然后通过高强度的运动达到饥饿的效果 。最后恢复实验 ， 看他们能不能恢复原有健康的水平 。
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实验结束后体重减少25%的志愿者 图源：Wallace Kirkland
结果就是 ， 在实验对象的体重降低25%之后 ， 多数人的精神状态出现问题 ， 甚至有人梦到了吃人的景象 ， 并且他们在恢复阶段暴饮暴食 ， 长了一堆肥肉 ， 肌肉没长多少 ， 并没有恢复健康的身形 。
但这个实验依旧没有得到我们想要的答案 ， 因为它并没有达到极限：死才是极限 。
所以 ， 我们得找到饿死人的科学数据 。
还好有人帮我们找到了历史上那些饿死人的数据 ， 数据来源于历史上的饥荒时间、禁食运动 ， 并把数据做了统计 ， 写成一篇论文 ， 不用自己费力去找 。
一位科学家统计了历史上那些完全不吃东西 ， 只喝水的情况 ， 这些数据包括挨饿对象的身高、体重变化 ， 有些人真的被饿死了 。
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图源：Jeva Henry
结果发现 ， 当男性的体重指数（BMI= (W/H^2 ) ， w：体重 ， h：身高）低于13的时候 ， 女性低于11的时候 ， 人就可能会被饿死 。
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女性不同BMI值对应体型 图源：coach.nine
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BMI数值 图源：Wikipedia
根据上面的表格 ， 对于男性来说 ， BMI=13 相当于身高1.7米的时候 ， 体重只有38千克；对于女性来说 ， BMI=11 ， 相当于身高1.81米的时候 ， 体重只有35千克 。这些都是非常极端的体重 ， 达到了就快死了 。
伊莎贝尔卡罗（Isabelle Caro）是一个法国模特 ， 同时也是一个厌食症患者 。身高1.6米的她 ， 体重最轻时只有25kg ， 在28岁时因呼吸系统疾病去世 。
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伊莎贝尔卡罗（Isabelle Caro）
至于要饿多久才会低于这个数值 ， 就得看个人体质了 ， 很明显胖子有更多资本来抗饿 ， 本身就营养不良的瘦子可能没过十来天就饿到极限了 。
【一个人不吃饭能活多久，饥饿实验不一定能给你答案】看来 ， 当末日来临或身处绝境的时候 ， 胖子更有可能活下来是有道理的 。
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