从“三羊”到“三化”——山西岢岚县擦亮“羊”字招牌助推乡村振兴( 二 )
通过“五位一体”金融扶贫模式 ， 岢岚县6家羊产业企业共带动966户贫困户 ， 每户贷款入股5万元 ， 连续三年每年分红4000元 。县里还对贫困户进行培训 ， 为养殖场提供养殖、管理技术人员 ， 带动全县农户221人在养殖场务工增收 ， 年收入3万元以上 。
规模化优势转化为产业链优势
贾义生是岢岚县高家会乡上川坪村的养殖户 。他每天都要通过网络密切关注市场行情 ， 通过手机微信群与省内外各地养殖户交流养羊经验和心得 ， 是周边地区小有名气的“羊专家” ， 不少内蒙、辽宁的养殖户经常通过网络向他请教养羊经验 。
贾义生家有480多只羊 ， 他通过品种把关（自繁自养）、分群饲养、草料搭配等技术使得母羊的双胎比例特别高 ， 产羔率高达190% 。贾义生带领本村5户贫困户成立了养羊专业合作社 ， 无偿提供技术 ， 使各成员获得了很好的养殖效益 。
高家会乡梨园坪村40岁的武黑眼有着二十年的养羊经历 。她运用移动互联网设备在自己的饲养场所安装监控设备 ， 实现饲养全过程“云观看” 。“以前靠羊脱贫 ， 现在靠羊致富 。”武黑眼说 ， 现在家里有300多只羊 ， 年收入能达到近30万元 。
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图为武黑眼的养殖场监控画面
岢岚县羊产业规模的不断扩大和互联网对人们生活的持续渗透 ， 使得过去的“放羊倌”利用网络探索更高效有益的养殖方式 。像贾义生和武黑眼一样 ， 不少“放羊倌”变成“羊老板” 。目前岢岚县有羊产业合作社54个 ， 存栏1000只以上的规模养殖场17个 ， 100至200只的养殖场3100余个 。全县养羊产业向规模化、集约化、专业化趋势发展 。
绒山羊“浑身是宝” ， 羊肉可谓是最滋补的肉、羊皮可以做成上等的衣物 ， 羊绒也被称为“软黄金” ， 具有广阔市场前景 。按照“工业化生产 ， 产业化运作”的发展思路 ， 岢岚县大力发展现代规模养殖 ， 引进多家羊深加工企业 ， 打造了“供产销”产业链的闭环 。
规模化养殖为养羊产业链的延伸提供了坚实支撑 。岢岚县完善建设暖神绒毛、芦峰肉制品、佑铭皮革等龙头企业 ， 逐渐形成集皮毛绒肉于一体的绒山羊系列化加工生产体系 ， 年加工柏籽羊肉3000吨、皮张20万张、绒毛300余吨 ， 并培育出1400人的羊产品经纪人队伍 ， 使岢岚县成为周边地区的最大的畜产品交易市场 ， 通过产业化开发和产业链延伸 ， 提高了绒山羊的市场竞争力 。
产业链的延伸直接提升了养羊附加值 。岢岚在晋岚绒山羊产业上初步形成了“皮毛绒肉”一条龙开发体系 ， 但产业链中效益最大、带动力最强的羊肉加工产业依旧是短板 。为此岢岚县依托全县138万亩天然牧场、65万只羊产业发展基础和“晋岚绒山羊”“岢岚柏籽羊肉”两大品牌优势 ， 引进晋岚生物科技羊肉精深加工项目 ， 该项目有效改变了岢岚传统的活羊整售、整羊统售、就地消费方式 ， 形成完整的产业链和循环链 ， 同时通过高科技切割加工提高产品附加值1000元/只 。（宫平）
【从“三羊”到“三化”——山西岢岚县擦亮“羊”字招牌助推乡村振兴】（责任编辑：冯虎）
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