萝卜身上有一宝，控血压、护血管，可惜很多人当垃圾扔了！太可惜
本文转自：北京卫视养生堂
我们经常介绍维生素C、维生素E
对于保护心血管控压非常好
还有一种营养素叶绿素
对于扩张血管平稳血压也是非常不错的
在常见食物中樱桃萝卜樱含量较高
但专家说这种物质怕酸 ， 遇酸后会被溶解
在平常烹饪时避免与酸味食物同时制作
大厨用樱桃萝卜缨制作了美味的翡翠小萝卜
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主要食材
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樱桃萝卜缨 面粉 里脊肉
烹饪步骤
1炒肉馅
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锅中倒油 ， 放入肉馅煸炒至焦黄 ， 倒入樱桃萝卜粒煸炒 。
2调味
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放入盐、生抽调味 ， 加一点水煮开 ， 勾芡关火后放入樱桃萝卜缨 ， 翻拌均匀 ， 盛出备用 。
知识点
樱桃萝卜缨中富含叶绿素
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叶绿素怕酸 ， 遇酸后叶绿素会被破坏
叶绿素对于控脂、降压和扩张血管非常不错
我们在烹饪时 ， 尽量避免与酸性物质结合
也不要长时间加热
3包萝卜包
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【萝卜身上有一宝，控血压、护血管，可惜很多人当垃圾扔了！太可惜】
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用樱桃萝卜缨榨汁和成面团 ， 再和一块白色面团 ， 饧发40分钟 ， 将两种面团擀成片 ， 放在一起 ， 包裹馅料 ， 做成萝卜形状 。再做一个缨子放在顶部 。
比例：500克面粉、8克酵母、250克水（绿色面团用等量萝卜缨汁代替）
4蒸制
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上锅蒸制8分钟左右即可 。
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