安全提示！珠海人过年千万别买这些高风险食品！
本文转自：珠海交警
文章图片
文章图片
爱吃生冷食物的亲们注意了！
1月29日 ，
香洲区市场监督管理局
发布春节期间饮食安全温馨提示 ，
提醒市民尽量避免网购凉菜、
生食、冷加工糕点等高风险食品 。
文章图片
文章图片
提醒市民：
采购食品时 ， 要到持有有效证照资质的食品经营单位购买 。不购买来源不明、无检验检疫证明、无消毒合格证明、未经检测合格的进口冷链食品（包括进口水果） 。不购买无合法来源的散装酒、泡制酒 。不购买活禽 ， 不购买河豚鱼、织纹螺、野生蘑菇和其他野生动植物 。
选购预包装食品时 ， 要注意查看其外包装上的标签信息 ， 尤其是生产日期、保质期和贮存条件等关键内容 。不选购外包装有破损、超过保质期的食品 。
选购散装食品（食用农产品除外）时 ， 应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容 ， 不选购无标签标识、外观性状异常、超过保质期的散装食品 。
外出采购尽量错峰出行 ， 在购物前提前列好物品清单 ， 减少在商场、超市等场所的逗留时间 ， 并注意戴口罩、测体温、控距离、不交谈、少触碰、勤洗手 。
家庭烹饪食物时 ， 应防止生熟交叉污染 。烹饪食物时要烧熟煮透 ， 尤其要注意肉、禽、蛋和海鲜等高风险食品；四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品必须先过沸水 ， 再煸炒至全熟；自制豆浆要充分煮沸 。尽量不食用过夜熟食、剩菜剩饭 ， 若放置冰箱后感官性状未发生变化的 ， 再次食用时要彻底加热 。
工作人员提醒：
外出就餐应该选择到持有有效《食品经营许可证》的餐厅就餐 ， 不到无证小店和街边小摊就餐 ， 尽量选择到严格执行疫情防控措施（登记客人信息、测温、验码）和食品安全量化等级为A级或B级（“笑脸”分别为“大笑”“微笑”）的餐厅就餐 。
在外就餐尽量选择热食类食物 ， 若选择食用凉菜、烧卤熟肉和刺身等冷食类、生食类食品时 ， 应注意查验餐厅《食品经营许可证》上是否含有冷食类和生食类的经营项目 。
节日期间 ，
许多市民会选择外卖点餐 。
这些地方也要多注意！
外卖点餐要选择有实体店、证照齐、距离近、量化等级高的餐饮服务单位 。使用外卖平台订餐时 ， 可要求平台实施“无接触”式配送 。收到食物后及时食用 ， 切勿长时间存放 ， 必要时可对食物二次加热 。尽量避免网购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品 。
如发现违法违规经营食品行为 ，
请及时拨打投诉举报电话“12345”“12315” 。
【安全提示！珠海人过年千万别买这些高风险食品！】转发提醒！
推荐阅读
- 燃气安全无小事，这些“危险动作”可千万别再做了！
- 【顺顺提示】买年货这件事，掌握这5招就搞定了！
- 叮咚！您有一份春节健康提示，请查收【健康幸福过新年】（36）
- 平安健康过佳节 虎虎生威迎新春——青岛市疾病预防控制中心2月份及春节健康提示
- 【顺顺提示】置办年货该注意些什么？这份买年货攻略请您收好~
- 年夜饭，这样吃更安全
- 健康过大年 | 送你一份健康安全吃喝“秘籍”
- 春节将至 这些防疫防病健康提示请收好
- 岳阳市中心医院温馨提示：关注假期安全，请严防意外
- 【消防安全早知道】快过年啦！各路“厨神”上线！冷冻肉记得千万不要直接炸！