草莓控必戳!灯塔草莓还能这么吃
本文转自：东方网
鲜艳娇嫩 ， 口感多汁……草莓虽然可口但不易保存 ， 你想随时随地都能吃到这份香甜吗？
不如来试试自制草莓干吧~
嘉定灯塔村的都市共享菜园种植有超过4000平方米的草莓 ， 一颗颗红果掩映在绿叶之间 。优良的质量控制体系 ， 让这里的草莓只需简单冲洗即可放心品尝 。
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“草莓富含丰富的水分与营养物质 ， 容易腐烂 ， 制成草莓干 ， 将其中的水分脱出 ， 就可以延长草莓的保存时间 。”共享菜园负责人王东鸣说 ， 这样一来 ， 就可以让草莓控们一年四季都吃到草莓 。
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制作方法
首先 ， 将新鲜草莓清洗干净 ， 去掉草莓蒂 。
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再将草莓均匀切成两半 ， 平摊放置在网格托盘上 。
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随后 ， 放进风干机或烘箱烘烤 ， 在烘干过程中记得给草莓翻面 。
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历经15个小时的轻烘慢焙 ， 打开风干机的瞬间 ， 一股浓郁的草莓香味扑鼻而来 ， 一口咬下去 ， 草莓干软糯Q弹 ， 唇齿间满是酸甜 ， 比新鲜草莓多了一份嚼劲 。
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@嘉定草莓控们 ， 快去感受下这份“莓”好滋味吧~
地址：嘉定工业区朱桥镇灯塔村近竹窑路
开放时间：9:30-15:30（采摘请提前一天预约）
【草莓控必戳!灯塔草莓还能这么吃】联系方式：18101896043
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