青椒最下饭的吃法，不吃辣的我，都忍不住多吃几个( 二 )
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8、盖上锅盖之后开始焖煮 ， 也不用很久 ， 大概焖煮2到3分钟左右就可以了 。
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9、打开锅盖之后要翻动一下 ， 继续的焖一分钟左右 ， 要是锅里的汤汁还比较多 ， 那就简单的收汁 。这样一盘美味的下饭菜就完成了 ， 吃起来也是酱香味十足 ， 特别的鲜美 。
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烹饪贴士：
1、青椒要先用小火煎一下 ， 煎到表皮微焦的程度 ， 这样口感会更好 。
2、要是喜欢吃辣的话 ， 就选择辣味很足的青椒 ， 这样辣的很爽 。
3、蒜香味是不能少了 ， 不然这道菜就不好吃了 ， 所以要多准备一些蒜粒 。
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