二十年前的春节才叫过年，现在充其量只能算放假
本文转自：临沂临港发布
又要过年了 ， 可是一点也没感受到浓浓的年味儿 。
没有花花绿绿的装饰 ， 也没有挨家串门的热闹 ， 好像少了小时候的那种仪式感和期待感 。
小时候 ， 一到腊月就开始置办年货了 ， 一直到年三十 。
家里天天蒸汽弥漫 ， 香气弥漫 ， 这是年的味道 ， 让人晚上都幸福的睡不着的味道……
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小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年；二十三 ， 糖瓜粘；二十四 ， 扫房子；二十五 ， 磨豆腐；
二十六 ， 炖猪肉；二十七 ， 杀公鸡；二十八 ， 把面发；二十九 ， 贴对联；三十晚上熬一宿；正月初一上街扭一扭……
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01
还记得 ， 以前到了腊月十几 ， 就要开始赶集了 。
小时候年前赶大集真是人山人海的 ， 新衣服 ， 灯笼 ， 糖块 ， 鸡鸭鱼肉 ， 水果 ， 冻梨 ， 冻柿子 ， 春联 ， 鞭炮 ， 挂历……
妈妈会买回家一张大大的挂画 ， 一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼！
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为了更应景 ， 弄一根树枝 ， 上面绑上糖纸花儿 ， 花花绿绿的特别喜庆 。
还要从集市上买一些假花 ， 放在柜子上 ， 有过年的喜庆！
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02
还记得 ， 以前到了腊月十几 ， 就要开始准备各种吃的了 。
杀年猪 ， 小时候生活条件不好 ， 对肉的渴望尤为强烈 ， 能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉 ， 这就是年的特权 。
烀一大锅肉 ， 满屋子都是肉香 ， 这种等待的煎熬和吃上肉的满足 ， 只有小时候才有！
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杀年鸡 ， 鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐 。
小时候吃的鸡都是小笨鸡 ， 最有营养的鸡 ， 皮薄发黄肉质紧实不疏松 ， 炖出来的汤都是油黄不腻的 ， 花了大价钱买的 ， 小鸡炖蘑菇！
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买一堆冻鱼 ， 年夜饭那天吃的是活鱼 ， 什么最好的食材都留到过年的那天！
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蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头 ， 主食备的足足的 ， 丰衣足食 ， 希望明年日子过得越来越红火 ， 一年的美好愿望全都寄托在食物上……
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储备饺子也是过年前准备的年货之一 。
包好的饺子冻上 ， 可以包好几个馅的 ， 酸菜 ， 芹菜 ， 过年前来小孩了晚上饿了 ， 煮点！
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冻梨 ， 冻柿子 ， 冰糖葫芦 ， 冰淇淋……
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