惊艳了!文登花饽饽
本文转自:威海发布
花饽饽是中国山东省胶东地区特有的一种民间传统美食 , 逢年过节、婚丧嫁娶时 , 人们都要蒸制花饽饽 。
【惊艳了!文登花饽饽】
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花饽饽主要用小麦粉制作 , 各种蔬菜汁、水果汁的加入 , 给花饽饽带来不同色彩 。这些花饽饽被制作成龙、凤、鱼等不同形状 , 并被赋予美好的寓意 , 既好看又好吃 。
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胶东花饽饽习俗传承至今已有三百多年历史 , 是山东省非物质文化遗产 , 以文登花饽饽最为有名 。这项文化习俗在文登不断传承发展 , 逐渐发展成为一项产业 。现在 , 文登有花饽饽生产业户200多家 , 产业年产值3亿多元 。
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