郫县唐昌镇，被遗忘的【麻辣烫小镇】( 四 )
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在唐昌民间饮食文化中 ， “百年老卤”的卤菜味道独特 ， 其制作工艺极为讲究 ， 采用大苗、桂皮、八角等20多味中药按照一定比例熬制而成 。卤肥肠、卤肺叶、卤猪头肉都是招牌 。
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卤肥肠必须得下饭吃 ， 单吃有点咸 ， 肥肠处理得干净 ， 油脂不多 ， 吃起来糯糯的 ， 带点药味 ， 确实和一般卤味不同 。
店面：刘厨老卤
地址：唐昌镇北正街154号
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糍粑馍馍 ， 崇宁小吃
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糍粑馍馍也是唐昌很有名的小吃了 ， 就像是这个地方古老的记忆一样 ， 用糍粑包裹着馅儿 ， 按扁后在锅上油炸 ， 很有小时候的感觉 。
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有甜的和咸的 ， 甜的里面包的是红糖馅 ， 皮香脆 ， 但稍微有点油 。爱甜口的朋友会更喜欢这款小吃 。
店面：糍粑馍馍
地址：郫都区小南街10号
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吃牛肉必去的店
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马老幺牛肉馆距今已有14年历史了 ， 是唐昌特色小吃餐馆 ， 吃牛肉也可以来这家 。牛肉系列很多 ， 有凉拌、蒸煮、干拌..算是牛肉店吃法最多的了 。
店面：马老幺牛肉馆
地址：唐昌镇北正街172-174号
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还有这些店
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唐昌吃的真的很多 ， 还有杨鸡肉、满堂红串串香、朱记、贾汤圆、施鸭子、锅盔、手搓冰粉、碰运气吃的杨嬢米线...不得不说 ， 唐昌人真的很会吃！
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