金种子酒业演绎白酒品类的“创新进化论”
任何一个企业的成功 ， 都离不开产品创新 ， 而金种子酒业素有“新品类白酒开创者”的美誉 。在消费需求不断变动的行业背景下 ， 金种子酒业专注品质升级、品类再造、品牌打造 ， 踩准消费痛点 ， 拿准时代需求 ， 不断在细分品类中屡创新品类 ， 成为中国白酒品类自主创新的佼佼者 。
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上世纪的80年代 ， 金种子便实现了自己的第一次品类创新 。金种子首创浓酱兼香的醉三秋酒 ， 一经产出 ， 便获得广泛认可 ， 于1981年、1983年、1986年连续三届获评安徽名酒 ， 1990年获评轻工业部部优产品 。
2005年 ， 金种子酒业首创柔和型”白酒的开山之作——“柔和种子酒” ， 实现了自己的第二次品类创新 。本次创新针对健康、绿色的新时代要求 ， 突破了白酒“以香定质”的传统 ， 研发了以“健康适口”为主的“柔和型”白酒新品类 。2011年1月 ， “柔和型白酒”标准由安徽省质量技术监督局发布实施 。“柔和型”作为金种子特有的白酒类型 ， 写入了安徽地方标准 ， 此举也奠定了金种子大众名酒的领先地位和行业龙头效应 。
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进入本世纪的第二个10年 ， 金种子实现了第三次品类创新 ， 这次就是馥合香型白酒 。“柔和风暴”之后 ， 白酒消费需求逐渐转向追求更饱满、更醇厚的酒体和更丰富的口感 。把握和满足消费需求是酒类企业的使命 ， 为了实现这一使命 ， 金种子酒业开展了“一窖生三香”酿造新工艺试验 ， 将酱香、芝麻香白酒酿造工艺成功融入传统“老五甑”浓香型白酒酿造工艺中 ， 从多方面进行优化创新 ， 在几十条窖池的小试中 ， 成功开发出馥合香型白酒 。
这只是馥合香型白酒出产的第一步 。之后 ， 馥合香生产从小试走向几百条窖池 ， 生产工艺更为精进;2018年 ， 金种子酒业与多名专家及科研平台深度合作 ， 继续优化馥合香酿造工艺;2020年 ， 金种子与江南大学组建中国馥香白酒研究院 ， 再次为馥合香品质加码 ， 打造出“馥合香”这一新品类白酒 ， 实现了金种子的第三次品类创新 。
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2020年8月 ， 新一代金种子馥合香白酒上市 。一口三香、绵甜醇厚、酒体丰满、空杯留香、诸味谐调、回味悠长 ， 如此美酒自然受到业内的广泛认可 ， 也获得了消费者的热烈追捧 。
未来 ， 沿着品牌、创新与匠心指引的前路 ， 金种子酒业将继续满足消费者多层次的口感新需求 ， 开创中国白酒新品类 ， 成为中国白酒行业中一道亮丽的风景线 。
【金种子酒业演绎白酒品类的“创新进化论”】来源：青年河北
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