陕西特色小吃“御面”，看起来像凉皮，做出来筋光融入，光滑爽口( 二 )
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9.大火蒸20分钟后晾凉 。
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10.现在已经晾凉了 ， 特别的筋道而且有弹性 ， 这个可以用刀切成细片、细条 ， 也可以切成圆片 。
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【陕西特色小吃“御面”，看起来像凉皮，做出来筋光融入，光滑爽口】11.切好后装入碗里 。碗里加入面筋 ， 加入绿豆芽和黄瓜丝、花椒水、醋水、蒜水、盐 ， 最后加入油泼辣子搅拌均匀就可以开吃了 ， 咱们今天的家常版御面就做好了 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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