过年吃南瓜子好处多，3种健康吃法让营养翻倍！但两类人建议少吃( 二 )
1、锅中倒油 ， 放入南瓜子、里脊肉、香菇和彩椒煸炒 。
2、放入半勺蚝油、小半勺生抽调味 ， 加青红彩椒、葱花翻炒均匀 ， 最后淋上胡椒粉、锅边醋出锅即可 。
吃南瓜子 ， 注意这几点
01最好选这种
最好选择未剥壳的原味南瓜子 ， 因为外壳可以保护瓜子仁不受外界污染 ， 减缓脂肪氧化 ， 延长保质期 。
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02不要吃太多
南瓜子虽好 ， 但它和其他坚果一样 ， 油脂含量也是比较丰富的 ， 建议每天吃25克左右即可 ， 不要吃太多 。
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03这类人要少吃
胃肠不好、容易胀气的人 ， 食用过多南瓜子会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适 ， 建议少吃 。
南瓜子油脂丰富 ， 高脂血症患者、肝功能不好的人也要少吃 。
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【过年吃南瓜子好处多，3种健康吃法让营养翻倍！但两类人建议少吃】来源：北京卫视养生堂
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